В Одесской области установили борщевой рекорд

В райцентре Великая Михайловка Одесской области провел межрайонной чемпионат по приготовлению борща.

Как сообщили в пресс-службе облгосадминистрации, это первое подобное мероприятие в Украине, и его целью стало развитие гастрономического туризма в регионе.

«30 команд из разных районов Одесской области соревнуются за звание лучших поваров... Кроме того, сегодня установлен еще один рекорд Украины - самое большое борщевое дерево, состоящее из 49 ингредиентов, используемых в различных рецептах борща. Его зафиксировали представители Украинской книги рекордов», - рассказал о кулинарном турнире заместитель одесского губернатора Сергей Колебошин.

По словам чиновника, приготовленные на чемпионате блюда оценивало жюри, в состав которого вошли профессиональные кулинары. При этом готовился участниками традиционный украинский борщ по фирменным рецептам - можно было отведать борш, например, с фасолью или перепелами.

Кроме того, во время проведения чемпионата работала ярмарка, на которой каждый желающий мог попробовать и другие украинские блюда.