"Особо выдающийся" урожай: "Массандра собрала более 17 тонн винограда
В этом году ФГУП "ПАО Массандра" собрало 17 391 тонну винограда, что на 344 тонны (на 24%) больше, чем в 2017-м. Об этом сообщает пресс-служба предприятия.
Отмечается, что урожайность в этом году составила 52,2 центнера с гектара.
В пресс-службе добавили, что этот год аграрии объединения оценивают как "особо выдающийся", специалисты получили возможность приготовить множество вин, в том числе довольно редкие марки. При этом за всю историю агрометеонаблюдений, которые в "Массандре" ведутся с 1930 года, "особо выдающимся" урожай был 16 раз, причем последний - в 2007 году.
"Для нас важна не только урожайность и не столько валовый сбор, как качество полученного урожая и виноматериалов. Этот год дал нам возможность приготовить целую палитру массандровских вин - от сухих до ликерных. В том числе редчайшие марки, такие как "Мускат белый Ливадия" и "Пино-гри Ай-Даниль", которые мы не готовили пять и шесть лет, соответственно. Для приготовления муската содержание сахара в ягоде должно быть не менее 33%, пино-гри - 30%, виноград практически увяливается на лозе и впоследствии отдает вину неповторимые оттенки", - подчеркнула генеральный директор "Массандры" Янина Павленко.
По ее словам, в климатическом плане год был непростым: аномально засушливый август сменил дождливый сентябрь. Однако такие условия негативно сказались лишь на некоторых столовых сортах - часть из них из-за лишней влаги растрескалась на лозе. Технические сорта не пострадали. "Виноградная лоза всегда отзывчива к уходу. Поэтому особая благодарность нашим аграриям, которые провели очень серьезную работу в плане агротехнических мероприятий", - пояснила гендиректор.
Все 8 филиалов "Массандры" выполнили план валового сбора урожая. Самая высокая урожайность у "Приветного" - 74,2 ц/га, на втором меcте "Малореченское" (59 ц/га), третьем - "Морское" (57,7 ц/га).
"Особый сюрприз нам преподнесли виноградники крымской весны - так условно мы называем поля, которые "Массандра" посадила после судьбоносного 2014 года. В Судаке посадка нашего автохтонного "кокура белого" 2015 года дала первый виноград - урожайность 16,4 ц/га, хотя обычно вступающие в плодоношение виноградники дают 8-10 ц/га", - подчеркнула Павленко.
Сезон сбора урожая продлился в общей сложности два с половиной месяца. По традиции, кроме штатных виноградарей в процессе были задействованы и сезонные работники из разных уголков России: Москвы, Санкт-Петербурга, Ярославской, Воронежской, Вологодской, Астраханской, Ростовской, Саратовской, Кемеровской, Рязанской, Челябинской областей, Республик Дагестан, Татарстан, Северной Осетии, Красноярского, Камчасткого, Приморского края. "Всего в штат на сезон приняли около 600 человек", - уточнили в пресс-службе.
