Гастрономический туризм: Арктика похвасталась уникальными северными яствами

Ряду стран предложили полакомиться деликатесами из Баренцева моря - мясо краба, гребешка, икра морских ежей, кумжа, сиг из Ловозера, а также снеки и колбаса из оленины и дикие ягоды.

Согласно новому федеральному проекту Ростуризма «Гастрономическая карта России», можно отследить гастрономические возможности самой холодной территории России - Арктики. Зарубежные туристы из разных стран стали интересоваться возможностями северной точки нашей страны. Арктика похвасталась уникальными северными яствами, теперь возможно не только развить гастрономический туризм, но и «прильнуть» к традициям народов, населяющих Арктику.

Также в развлечения для туристов входят экскурсии на теплоходах, охота и рыбалка в самых нетронутых человеком уголках природы, этнические и экологические туры. Самый большой интерес вызвал гастрономический туризм у стран членов совета Баренцева и Евроарктического региона.

Направление и возможности развития арктического туризма еще далеко не полностью исчерпаны, по мнению Олега Сафонова - руководителя Федерального агентства по туризму.