Если вы не в настроении, беритесь за выпечку! Есть причина, почему это поможет
Лучшее решение этой проблемы.
У вас была длинная тяжелая неделя. Вы работали до полного истощения, ваша пассия не писала вам уже пару дней, и вы не выспались из-за того, что ваш товарищ по квартире решил пригласить друзей на «парочку напитков» прошлой ночью.
Какой лучший способ улучшить ваше дерьмовое настроение? Наука говорит, нужно отыскать вашего внутреннего кулинара и испечь немного сладостей, пишет Munchies.
И не только потому, что в итоге у вас будет чем дополнить чай или кофе.
В новом исследовании, опубликованном на прошлой неделе Университетом Отаго в Новой Зеландии, исследователи предполагают, что повседневная творческая деятельность, такая как приготовление пищи и выпечка, улучшает настроение!
К тому же, вы можете просто испечь торт, чтобы съесть его.
Исследование, которое было опубликовано в журнале «Journal of Positive Psychology», рассмотрело дневники 658 студентов университетов, которым было предложено вести регистрацию своей повседневной деятельности и эмоциональных состояний в течение 13 дней.
Проанализировав дневники, исследователи обнаружили, что в дни, когда они занимались выпечкой, участники сообщали о более высоких уровнях положительного настроя и энтузиазма.
Было обнаружено, что такие вещи, как живопись, вязание, литературное творчество и кулинария являются «средством совершенствования позитивного психологического функционирования».
И кто может чувствовать себя подавленным, когда в духовке выпекается пирог с двойным шоколадом?
Доктор Тамлин Коннер, психолог и ведущий автор исследования, сказал, что новое исследование подчеркивает важность участия в повседневной творческой деятельности:
«Наши ранние исследования показали, что творческое времяпрепровождение улучшает настроение не только в тот же день, но и на следующий!»
Ученые не впервые изучили связь между кулинарией и психическим здоровьем. Кулинария и выпечка часто используются в качестве формы поведенческой терапии для улучшения психического здоровья.
Кроме того, было обнаружено, что измерение ингредиентов и запоминание рецептов облегчает такие расстройства, как СДВГ, и уменьшает беспокойство.
Итак, в следующий раз, когда вы почувствуете себя несчастными, возьмите противень, замешайте тесто и испеките партию печенья!
А вы любите заниматься выпечкой?
Christina Zvarych.
