Можно ли похудеть на раздельном питании: диетолог развеяла мифы
Катя Медушкина уверена, что главное - здоровый полноценный рацион
Среди худеющих становятся все более популярны всевозможные диеты и специальные системы питания. Однако все ли они эффективны и полезны? Эксперт по похудению Катя Медушкина на своей странице в Instagram развеяла мифы о раздельном питании.
Эксперт считает, что подобная система не только не работает, но и вредит здоровью.
Согласно принципам раздельного питания, нельзя одновременно есть белки и углеводы, белки и кислоты, белки и жиры, употреблять за один прием пищи два разных белковых продукта, "мешать" крахмал с сахаром, а еще сочетать с другими продуктами молоко, арбуз и дыню.
Объясняются требования тем, что при употреблении смешанной пищи процесс расщепления ферментами тормозится и приводит к брожению, гниению пищи внутри и интоксикации организма.
А как на самом деле:
Наш организм способен создавать "рабочие условия" для каждого этапа переваривания пищи. Необходимые ферменты выделяются рефлекторно и уж точно способны переварить без каких-либо последствий "смешанную пищу".
Употребляя продукты белковые и углеводные в разные приемы пищи, человек сам себя делает "пищевым инвалидом", отучая организм продуцировать ферменты одновременно и запуская таким образом необратимый процесс.
Организм настолько адаптируется к новой системе питания, что в какой-то момент просто не сможет переварить естественную смешанную еду.
Теория о раздельном питании разбивается еще и о тот факт, что не бывает "однородных" продуктов, ведь в белковой пище животного происхождения ощутимо присутствуют жиры, а в крупах, богатых сложными углеводами, содержится растительный белок.
А худели вы при раздельном питании не за счет разделения нутриентов, а за счет состава разрешенных продуктов и уменьшения объема ваших порций - так действует любая диета, никакого волшебства!
"Гарантированное здоровое похудение начинается со здорового полноценного рациона, поэтому не "изобретайте велосипед", - подытожила диетолог.
