Об этом не расскажут в больнице: грибы могут спасти от смерти
Японские ученые провели эксперимент, в ходе которого они пришли к интересному выводу: люди, которые употребляют чаще других грибы снижают риск заболевания рака простаты.
Речь сейчас идет о мужчинах в возрасте за 50 лет включительно. В эксперименте приняли участие около сорока мужчин в возрасте от 40 до 80 лет. В ходе эксперимента они заполнили анкеты, ответили на все вопросы, касательно своего рациона, каким продуктам они больше отдают свое предпочтение, уровень физического состояния, какой образ жизни ведут, вредных привычках, ну и конечно же наличия грибов в ежедневном рационе. Проанализировав все данные, ученые пришли к выводу, что грибы имеют положительный эффект и их частое употребление значительно снижает риск заболевания рака простаты у мужчин в возрасте 50 лет. Также хорошо сказывалось на самочувствии присутствие овощей и фруктов в ежедневном рационе человека.
Грибы имеют ряд положительных эффектов на организм человека. К примеру грибы повышают иммунитет и имеют большое количество белка и других не менее полезных и обязательных для организма человека полезных веществ. К слову, в грибах, особенно в сухом виде содержится в два раза больше белка чем яйцах и в три раза больше в сравнении с мясом. Также, грибы содержат в себе большое количество аминокислот и почти столько же фосфора, как и в рыбе. Если Вы сидите на разгрузочной диете грибы будут очень полезны благодаря своей низкокалорийности, так как при их употреблении у Вас пропадает чувство голода. Как уже упоминалось выше, грибы повышают иммунитет. Благодаря чему у них это получается? Ответ прост. В грибах содержится большое количество бета-глюканов. Именно этот элемент хорошо сказывается на иммунной системе человека. Также, именно бета-глюканы играют серьезную роль в предотвращении раковых заболеваний.
