Медики рассказали, кому опасно есть крабовые палочки
Многие украинцы привыкли на праздники готовить несколько салатов - оливье и с крабовыми палочками. Они стали традиционными на новогоднем столе. Однако медики предупреждают, что такие блюда, а точнее их ингредиенты - крабовые палочки и вареная колбаса, невероятно опасны для здоровья.
Специалисты отмечают, что самое опасное в данных продуктах - это загустители, сгущающие фарш. Точно также они сгущают вашу кровь. И могут стать причиной тромбоза.
Диетологи считают сурими, продающиеся в украинских магазинах, пищевым мусором. Ведь они не приносят организму никакой пользы и лишь могут навредить.
Ко всему прочему, в так называемых палочках, в которых якобы должен быть краб, очень много вредных компонентов, таких как: сорбит и каррагинан - способны вызывать язвенный колит.
Если же вы не можете представить свой праздничный стол без крабовых палочек, тогда учтите, что вам нужно будет пить больше воды, чтобы препятствовать сгущению крови.
Но все же можно заменить данный продукт на что-то более полезное. Существует множество здоровых альтернатив, которые покажутся не менее вкусными, но при этом будут богаты питательными веществами.
К примеру, крабовые палочки можно заменить креветками, рапанами, осьминогом, кальмаром или рыбой. Конечно, морепродукты обойдутся вам дороже, но они не только приятно порадуют вас вкусовыми качествами, но и принесут пользу организму.
Что касается вареной колбасы, то ее можно заменить на куриное, индюшиное или говяжье мясо. Можно также попробовать сделать салат "Оливье" с языком. Тогда блюдо получится и вкусным, и полезным.
К слову, магазинный майонез можно легко заменить домашним. Вам потребуются лишь подсолнечное масло, яйца и специи по вкусу. Тогда ваш новогодний стол принесет вам только радость и пользу.
