Каким должен быть идеальный обед на работе?
Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Этот тезис разделяют и немецкие ученые. На днях они заявили, что завтрак должен быть питательным - это помогает похудению, а обед, наоборот, легким.
Но следуют ли этому правилу украинцы?
Работа работой - а обед по расписанию. Сергей - дорожный ремонтник. Ест прямо на улице. Согревается горячим чаем из термоса.
«У меня такой термос на литр. То есть, мы с пацанами можем выпить чашечку чая, если холодно. У меня портфель есть, я себе закинул. Какие-то бутерброды, кофе, булочку какую-нибудь, кефир», - говорит дорожник Сергей.
Мужчина признается - иногда не брезгуют фаст-фудом. Тратит на него 100 гривен. А вот водитель маршрутки Петр между рейсами покупает готовые блюда в супермаркете. В среднем обед стоит 40 гривен.
Один судочек с гарниром и мясом, другой - с салатом. Так обычно питается режиссер Евгений Корецкий.
«Иногда беру суп на первое, на второе беру, в основном, макароны, потому, что очень люблю макароны. Мясо какое-нибудь, рыбу и обязательно небольшой салат. Сегодня морская капуста», - говорит Евгений.
Такой домашний обед стоит 60 гривен. 20 тратит на полезный перекус Наталья. Девушка - сторонница здоровой пищи.
«Весна близится, решила переходить на полезную пищу и поэтому беру с собой овощи с мясом. Не объединяю, например, там со сложными углеводами. Гречку я перестала брать, каши, решила овощи», - говорит Наталья Заморская.
А вот политолог Ростислав Балабан перерыв обычно проводят в ресторане за бизнес-ланчем. Цена - от 150 гривен.
«Солянку обычно люблю, люблю супы, которые с грибами. Конечно думаю о том, что должно быть какая-то польза то второе - это может быть рыба. Я стараюсь заказать гречку», - говорит Ростислав.
Так какой он - идеальный обед на работе? Диетолог Инна Раилко подчеркивает: питание должно быть сбалансированным. Обязательные углеводы - это хлеб, каши и овощи. Белки: рыба, курятина или яйца. И жиры: твердый сыр, орехи, авокадо.
«Главное, чтобы это было приготовлено на здоровых жирах без использования маргарина. Меньше пусть ваша еда содержит животных жиров, потому, что тоже тяжело для переваривания», - говорит диетолог.
А вот от фаст-фуда или сухих бутербродов лучше отказаться. Быстрая еда - причина лишнего веса, гастрита и других заболеваний.
