Особенности питания в период вирусной эпидемии: важные принципы от диетолога
Эксперт дала советы, на какие продукты стоит налегать
В период вирусной эпидемии очень важно поддерживать организм и укреплять свой иммунитет, в том числе и с помощью правильного и здорового питания. Нутрициолог и фитнес-диетолог Анна Елькина, которая ранее перечислила 10 продуктов, которые взбодрят лучше кофе, рассказала на своей странице в Instagram, как следует питаться в это время и назвала основные принципы.
Особенности питания в период вируса: что включить в рацион
- красные и зеленые водоросли - содержат гриффитсин, который показал эффективность против вируса герпеса и ВИЧ.
- Солодка - содержит глицирризин, который при опытах на животных снижали смертность и вирусную активность при вирусном энцефалите, пневмонии гриппа А
- активность в отношении вирусов доказал и кверцетин. Ищите его в каперсах, зеленом и желтом перце, спарже, вишне.
- антиоксидантной защитой обладает апельсин, брокколи, розмарин
Карантин - самое время заняться здоровьем и укрепить иммунитет.
- Как не поправиться на карантине: топ-5 действенных способов
Коротко о принципах питания:
- убираем булки и мучное
- предпочтение отдаем экологичным продуктам от фермеров
- выбираем полезные жиры омега 3 и омега 9. Из масел берем оливковое, помните про авокадо.
- горсть ягод ежедневно, особо хороши клюква, вишня, черника
- из овощей выбирайте зеленые - сырые или тушеные
- рыбу и морепродукты лучше тушить или варить
- молочные продукты козьи или овечьи
- специи, пряности и травы - свежие, а не сухие порошки
- если оочень хочется сладкого - сухофрукты пару штук или сладкий фрукт.
Перед сном 200 мг магний для крепких сновидений. Успокоиться помогут - пустырник, валерьяна.
Не забывайте про витамин С - 1000 мг в день и витамин Д минимум 2000. Хотя, вопрос о витамине Д ставится некоторыми экспертами под сомнение, есть разные исследования.
Поэтому, при любых признаках вируса или орз - обращайтесь за помощью к врачу.
