Лучшее мороженое в Днепре: кто стоит за созданием Mr. Pops

Наверняка вы слышали, а вероятнее всего, даже ели это мороженое.

Но задавались ли вы когда-нибудь вопросом кто стоит за созданием этого бренда?

Сегодня мы приоткроем занавес и познакомимся с двумя бизнесменами, которые являются авторами вкуснейшего мороженого в Днепре, да и во всей Украине.

Все началось с того, что Юрий Кондратенко обратился к Денису Антипову с идеей»на миллион» по созданию так называемых popsicle (с англ. мороженое на палочке). Приготовив пробную партию, Денис понял, что идея отличная, да и подобного продукта в Украине не было.

Так, в Днепре начали продавать качественное мороженое прямо с домашней кухни. Сооснователь Денис делится воспоминаниями:

«Мы ездили на ночной рынок закупали фрукты, искали что-то классное, вкусное... У бабушек покупали клубнику и сидели ее чистили. Все - максимально ручная работа».

Продажа продукта началась на велике с термобоксом на Набережной Днепра.

Сам процесс приготовления мороженого достаточно сложный.

Денис поделился, что вкусы мороженого они находят с помощью экспериментов. В начале, были такие смелые решение как вкусы чили-манго, имбирь-каркаде, шоколад с солью. Однако, заметив, что данные виды десерта не пользуются популярностью, авторы бренда обратились к классическим вкусам: белое, шоколадное и клубничное. Однако и тут они не стали полностью погружаться в обычность и добавили изюминки в эти позиции.

«Потрачено было года полтора так точно для того, чтобы найти классные манго, маракуйю. И чтобы были сюда поставки...», - сказал Денис.

Юрий поделился, что самым затратным по времени вкусом стал ваниль-брауни. По его словам, рецептуру меняли около 7 раз.

Кстати, недавно в городе появился конкурент с очень похожим названием - iPops. Многие стали путать эти две компании. Да, и признаться честно, мы сами поначалу решили, что это ребрендинг.

Денис же прокомментировал это так:

«В целом к конкуренции мы относимся хорошо... Но зачем делать то же самое? В Украине не было до нас прозрачной упаковки мороженого, никто этого не делал. Все эти фишки мы сделали первые. И когда это просто слизывают и повторяют один в один для того, чтобы вводить человека в заблуждение, это дорога в никуда»м.

Полное видео можно посмотреть тут.

Автор: