Ника и Зелень. История о девушке из Талаковки, которая все время хочет прыгнуть выше головы, - ФОТО
Она хотела двигаться вперед. Ей всегда хотелось большего. «Я ведь многое могу. Где в той вечной суете, бесконечной работе я, Ника? Я хочу прыгнуть выше головы». А он все время удивлялся, ну почему ей вечно не сидится на месте. Почему надо постоянно куда-то бежать, куда-то вкладываться, что-то развивать, улучшать и достраивать. Ему хватало того дома, в котором они жили, того дохода, который имели. Так они и разошлись. Он остался, там, где ему хорошо и комфортно, а она побежала вперед и вверх. Ника Гришина, очаровательная мама троих детей, которая успевает растить их, достраивать свой новый дом и - развивать собственный бизнес.
Ника никогда не доказывала свое право быть собой. Она просто действовала. Сегодня она самостоятельно - и очень успешно - развивает собственное дело по продаже зелени.
«Я никогда не думала, что стану агрономом. Вообще-то я хотела быть юристом. Сдала ЗНО, но не получилось поступить. Поэтому, пошла за друзьями - лишь бы куда пойти. Так я оказалась в училище, где учат на токаря. Я думала, что токари занимаются током (смеется). И знаете, я даже хорошо закончила ПТУ. Но попав на завод на практику, поняла, что это - не мое».
Вместо завода, Ника Гришина занялась сетевым маркетингом. Карьеру там сделать не получилось, но профессионально многому научилась. И главный вывод, который сделала тогда - надо работать на себя. Только так можно добиться успеха, решила Ника.
А потом она вышла замуж. Ждала первого ребенка. И очень спешила найти для себя дело, которое бы помогло поддержать семью финансово во время декретного отпуска. Тогда она впервые и подумала, а почему бы не заняться разведением зелени.
Идея эта родилась не на пустом месте. Семья Ники живет в Талаковке. Через забор от их дома - дом ее дяди, который вместе с женой всю жизнь занимается выращиванием зелени. Он и предложил высадить в огороде экспериментальную грядку с зеленым луком.
Так из одной грядки и развился бизнес.
Не сразу все получалось. «Я спрашивала совета у дяди, как правильно ухаживать за растениями. Например, у меня очень долго не получалось вырастить кинзу. И я уже думала - все, никогда не получится, не мое. И очень злилась на дядю, что он не давал мне четких рекомендаций. А все его советы сводились к одному: пробуй. Прошло достаточно времени, прежде чем я поняла, насколько он был прав. Не существует установленных правил. То, что работает у одного агронома, не сработает у другого. Нельзя сказать, сделай такую-то лунку, засыпь столько-то семян и так далее, и чтобы все получилось. Я пробовала делать все, как дядя. В точности повторила. У него удалась кинза - у меня нет. Только опыт, собственные набитые шишки дают понимание, что и как надо делать. Перельешь воду - сгниют корни, недольешь - все сгорит. Иногда надо подпушить землю раз в неделю, иногда реже. Я сейчас уже смотрю на свою рассаду и по ее виду понимаю, чего он просит у меня».
Но это сейчас, а 10 лет назад, когда все только начиналось, Ника ничего не выращивала, кроме лука. Потому что не получалось.
«Я была на четвертом месяце беременности, когда мы с мужем собрали первый урожай лука и сидели его чистили, связывая в пучки».
Сегодня Ника Гришина 200 пучков лука может связать на час, а в первый раз на это ушла вся ночь.
Нужно было в 4 утра вставать, ехать на Центральный рынок, чтобы успеть сдать зелень оптовым закупщикам.
«Таких, как я, продавцов, много в Мариуполе. У каждого свои закупщики, налаженные связи. Мне нужно было как-то вклиниться. Поэтому я приезжала первой, чтобы успеть сдать кому-то свой лук. А вот если я не успевала, оставалась на руках с сумкой зелени, и понятия не имела, что с этим делать. Обидно было до слез».
В очередной раз оставшись ни с чем, она решила взять сумку в руки и пойти по рядам, предлагая свежую зелень. И получилось продать всю!
«Вначале я продавала по той же цене, что и оптовикам. Потом поняла, что это - несправедливая цена. Мне приходится полдня тратить, таскать тяжеленную сумку и в результате почти ничего не зарабатывать. И я подняла цену. Люди продолжали покупать. Потому что моя зелень действительно свежая. Я не использую ни грамма гербицидов, поэтому она хорошо хранится.
Мне понравилось продавать! Я получала огромное удовольствие от общения с людьми, предлагала только качественный товар. И в ответ стала замечать, что людям тоже нравится покупать у меня. Появились постоянные клиенты».
Так Ника и проходила с тяжеленной сумкой по рядам Центрального рынка целых семь лет.
За это время успела родить еще двоих детей и развестись с мужем.
«Он не понимал меня. Сдерживал. Не понимал, зачем расширять участки. Зачем расширять торговлю. Зачем учиться. «Ну ведь и так хорошо», - говорил он мне. А мне всегда хотелось большего. Хотелось прыгнуть выше головы. Я провожу за работой большую часть времени. Прополка, прополка, прополка... Знаете, когда не используешь гербициды, на грядках растут не только салаты с базиликом, но и много-много бурьяна (смеется). Я знаю, что можно организовать работу так, чтобы доходы росли, а время, проведенное в грядках, сокращалось. Но для этого надо учиться. А он не хотел, чтобы я училась. Он не работал, только помогал мне. Незаметно я взяла на себя все функции главы семейства. И в какой-то момент я поняла, что лошадь сдохла, пора слезать».
Было очень сложно поначалу. Да и потом - тоже сложно. Два участка, теплицы, рассада, грядки, дети, школа, поиск жилья... У Ники до сих пор нет наемных работников - весь уход за рассадой она взяла на себя. В самые трудные моменты помогала сестра с мужем.
На фото - сестра Ники, Маша. А вот шпинат - Никин.
«Я пробовала нанимать людей на прополку. Но в результате только в убытке оказалась. Они испортили зелень. А ведь я все точно пояснила, что и как нужно сделать. Знаете, у нас принято считать, что работы нет. Я думаю, работы нет для тех, кто не хочет работать. В общем, пока сама справляюсь. Ночью вяжу пучки зелени. Утром отвожу детей в школу, детский сад. Потом торгую. Потому забираю детей. Работа на участках. И так по кругу.».
Ника в конце концов решила перенастроить процессы в бизнесе, и для этого пошла учиться.
«Надо развиваться, двигаться вперед. Сейчас я выращиваю и сама продаю укроп, лук, щавель, шпинат, базилик, кинзу, мяту, салат, сельдерей. Мне понадобилось семь лет, чтобы сообразить: зачем таскать сумки и ходить по рядам, если можно купить постоянное место и расширить круг своих клиентов. Но сейчас я снова хочу большего. Поставила для себя задачу - освоить интернет-продажи, продвигать себя в соцсетях как производитель микрозелени».
Микрозелень - это новое для Ники направление. Однажды она попробовала ростки горошка и поняла, что это очень вкусно. Зелень, которая на ранней стадии содержит полезных веществ в 40 раз больше, чем взрослое растение, оказалась еще и сладкой на вкус, как молодой зеленый горошек.
Выращивать микрозелень несложно. Но нужна вертикальная ферма. Часть прибыли, которую Ника получила в прошлом сезоне, она вложила в строительство этой фермы. Работала весь февраль. И вот 13 марта она ожидает первый урожай микрозелени.
«Сегодня я уже опытный агроном. Я могу вырастить что угодно. Но вот с Инстаграмом мне пока очень сложно. Написать пост - целое дело! Смонтировать видео - не умею. Как продвигать себя в соцсетях - не знаю. Это же надо не просто написать пост. Надо сделать это так, чтобы зацепить человека, заинтересовать. Пытаюсь этому учиться сейчас...»
Ника Гришина еще ни разу в жизни никуда не ездила на отдых. Даже на Азовское море она может вырваться всего на пару часов с детьми. Январь - единственный месяц в году, когда может немного расслабиться и отдохнуть. Но она неисправимый оптимист и верит, что все в ее жизни будет, главное - не стоять на месте и идти вперед и вверх.
Анна Романенко
