Конопля как компонент здорового питания: состав и свойства
История употребления семян конопли уходит в глубокую древность. Зерна марихуаны стояли у истоков косметологии и медицины, продолжают активно использоваться до сих пор. В Древнем Египте и Вавилоне их добавляли в разные блюда. И сегодня этот натуральный продукт популярен среди приверженцев здорового питания и вегетарианцев. Причина тому - богатая формула активных веществ и полезных компонентов. Из чего состоят семена конопли и какую роль в биологических процессах играют. Разбираемся.
Полезный суперфуд с богатой формулой
Конопляные семена содержат большое количество активных веществ, которые необходимы для полноценной работы организма. Многие соединения не встречаются в других продуктах, что делает этот суперфуд особенным и уникальным. Семена марихуаны содержат:
- аминокислоты, которые способны заменить белок животного происхождения. Большое содержание протеина делает зерна конопли идеальным дополнением рациона вегетарианцев;
- хлорофилл. Это соединение в оптимальном количестве содержится в капусте и зелени. Но лучше всего усваивается хлорофилл из семечек каннабиса. Вещество нормализует количество эритроцитов, очищает организм от тяжелых металлов и обладает противовоспалительным свойством;
- полиненасыщенные жирные кислоты. Семечки конопли в оптимальном соотношении содержат Омега-3 и 6. Они необходимы для поддержания здоровья и полноценного функционирования организма;
- клетчатку. Именно она нормализует работу пищеварительной системы и необходима для легкого переваривания продуктов. Клетчатка выводит шлаки и токсины, улучшает моторику кишечника;
- витамины группы Е. Это эффективный антиоксидант, который необходим для нормального функционирования репродуктивной системы. Витамин Е предупреждает преждевременное старение, помогает справиться со слабостью в мышцах.
Кроме этих основных веществ, в семенах конопли содержится магний, цинк, фосфор, калий и другие минералы. Такая богатая формула улучшает пищеварение, активизирует обменные процессы, укрепляет сосуды, снимает мигреневые боли, помогает в борьбе с воспалениями и хронической усталостью.
При регулярном использовании этого суперфуда облегчается постменструальный синдром, улучшается состояние кожного покрова, волос и ногтей. Его можно употреблять для повышения работоспособности, улучшения концентрации внимания, памяти и умственной активности. Настойки работают как успокаивающее средство и помогают справиться с бессонницей.
Семена и психотропное свойство
Психоактивное действие каннабиса обусловлено содержанием ТГК и ему подобных соединений. Все культуры и продукты с ними запрещены из-за воздействия на мозговую деятельность. Но семена лишены такого действия. ТГК содержится только в листьях, соцветиях, смоле. Они появляются в процессе роста и созревания растения.
Зерна марихуаны содержат исключительно полезные вещества, которые оказывают благоприятное действие на организм. Их использование в рационе безопасно. По этой причине продукт доступен для дополнения рациона или приготовления известного конопляного молока.
Употребляем с пользой для здоровья
Конопляные семечки можно употреблять каждый день. Они имеют приятный ореховый вкус, что делает их отличным компонентом салатов и каш. Оптимальная суточная дозировка - 1-2 столовые ложки. Их можно добавлять в завтраки, ведь это отличный источник энергии на целый день. Они также запускают обменные процессы и механизм жиросжигания. Перед употреблением семена очищаются.
Несколько вариантов использования конопляных зерен: добавка к мюсли, овсянке или овощному салату, компонент витаминного коктейля или смузи, панировка или мука для выпечки, целебная настойка, замена подсолнечным семечкам.
Семена часто дополняют рацион приверженцев диет и тех, кто следит за своей фигурой. Этот источник клетчатки не позволяет переедать, при этом насыщает организм комплексом полезных микроэлементов. В нем минимальное количество калорий и богатая формула веществ, необходимых для здорового функционирования организма.
