В Харьковской области выросло производство молока и мяса
На Харьковщине выросло производство животноводческой продукции. В этом году в области увеличилось поголовье сельскохозяйственных животных и растут объемы производства животноводческой продукции - сообщили в департаменте АПР Харьковской ОГА.
Так, по сравнению с прошлым годом в сельскохозяйственных предприятиях возросло производство животноводческой продукции, а именно:
- выращивание крупного рогатого скота в живом весе - на 6,9%;
- выращивание свиней в живом весе - на 16,6%;
- реализация свиней на убой в живом весе - на 24,8%;
- производство молока - на 2,3%.
Также в текущем году в сельскохозяйственных предприятиях увеличилось поголовье сельскохозяйственных животных по сравнению с прошлым годом: крупный рогатый скот - на 1,6%, в том числе коровы - на 2,2%; свиньи - на 4,6%.
"На сегодняшний день Харьковская область занимает 3 место среди регионов по объемам производства молока сельскохозяйственными предприятиями. Также мы входим в первую пятерку областей по показателям численности поголовья крупного рогатого скота, поголовья коров, увеличения численности коров по сравнению с прошлым годом", - отметили в департаменте АПР Харьковской ОГА.
В области пищевой и перерабатывающей промышленности также отмечается положительная динамика производства.
За январь-май текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года возросло производство колбасных изделий и продуктов сходных с мясом на 29,8%, молока и сливок коагулированных, йогурта, кефира, сметаны и других ферментированных продуктов - на 16,0%, сыра свежего неферментированного - на 19,5% и печенья сладкого, вафель - на 2,3%.
Область занимает ведущие позиции среди регионов Украины по производству зерен зерновых культур плющеных, переработанных в хлопья - 1 место, муки пшеничной или пшенично-ржаной - 1 место, колбасных изделий и продуктов сходных с мясом - 2 место, молока и сливок коагулированных, йогурта, кефира, сметаны и других ферментированных продуктов - 2 место, сыра свежего неферментированного - 3 место, масла подсолнечного нерафинированного - 4 место.
