Новости и события » Здоровье » Сконы с сыром и куриной грудкой: рецепт школьного ланча от шеф-повара Андрея Дромова

Сконы с сыром и куриной грудкой: рецепт школьного ланча от шеф-повара Андрея Дромова

Ведущие проекта «Готовим вместе» на телеканале Интер Андрей Дромов и Андрей Доманский знают, как собрать детей в школу и какие школьные ланчи им можно приготовить.

Для того, чтобы хорошо учиться и легко запоминать новую информацию, школьникам важно правильно и сбалансированно питаться. Сконы с сыром и куриной грудкой - прекрасная альтернатива домашним пирогам и пирожкам. Записывайте рецепт!

Детям нужно помочь сконцентрироваться на важном - на учебе. А хорошее питание - это залог продуктивной, энергичной и успешной жизни, - говорит шеф-повар Андрей Дромов. - Наша задача - собрать им такие ланчи в школу, чтобы обеспечить правильную работу мозга и здоровый рост. Речь не только о питании детей в целом, но и о перекусах, которые необходимы школьникам.

Ведущие «Готовим вместе» предлагают подойти к готовке школьных ланчей креативно. Согласитесь, дети будут охотнее есть привычные блюда, если оригинально их приготовить. Например, вместо традиционного омлета можно сделать яичные маффины с овощами, а вместо обычных бутербродов - булочки с вареной колбасой и сыром.

Поверьте мне, когда в портфеле окажется один из наших ланч-боксов, идти в столовую или тратить карманные деньги на сомнительную еду в гастрономе у вашего ребенка не будет желания, - добавляет шеф-повар.

Ингредиенты:

  • 225 г пшеничной муки;
  • 250 мл кефира;
  • 85 г охлажденного сливочного масла (82%);
  • 150 г натертого сыра моцарелла;
  • 90 г запеченной куриной грудки;
  • 1 желток;
  • 1,5 ч. л. кукурузного крахмала;
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя;
  • 1/4 ч. л. соды;
  • соль, орегано, сушеный базилик - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Смешайте муку, соду, соль, кукурузный крахмал и разрыхлитель.
  2. Добавьте натертое масло, измельченное мясо, сыр, сушеный базилик и орегано. Перемешайте.
  3. Влейте кефир и снова аккуратно перемешайте.
  4. С помощью двух ложек выложите смесь на противень, застеленный пергаментом.
  5. Смажьте сконы желтком и выпекайте при температуре 220 градусов 15 минут.
  6. Наполните ланч-боксы сконами, ягодами, овощами и орехами. Приятного аппетита!

Школьники


Як відкрити успішний бізнес автосервісу: поради від лідера ринку...

Як відкрити успішний бізнес автосервісу: поради від лідера ринку обладнання

Відкриття власного автосервісу може стати надзвичайно вигідним бізнесом, особливо враховуючи зростаючий попит на якісні послуги з обслуговування та ремонту автомобілів. Однак для того, щоб ваш автосервіс був успішним, необхідно правильно підготуватись та...

сегодня 21:08

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх