Колбаса с кониной, сметана с антибиотиком - правозащитники отправили продукты, купленные в Крыму, на исследование
Общественная организация "Правозащитная группа 20 февраля" начала проект, в котором исследуется качество российских продуктов - тех, что пришли на замену украинским и сегодня продаются в магазинах в оккупированном Крыму, сообщил на своей странице в Facebook экс-министр курортов и туризма АР Крым, советник Министра аграрной политики и продовольствия Украины Александр Лиев.
"26.02.2016 года нами было закуплено несколько видов часто употребляемых продуктов питания в одном из обычных магазинов Севастополя", - написал Александр Лиев и выложил список купленных продуктов:
1. Колбаса «Скворцово» фирменная (крымского производства) (половинка 238 грамм) - 122,57 руб. (43,72 грн);
2. Масло «Семь ветров» экстра, 200 грамм - 82, 50 руб. (34,42 грн);
3. Масло сливочное «Новая деревня», 200 грамм - 82, 50 руб. (32,80 грн);
4. Масло сливочное традиционное, 200 грамм - 99 руб. (35,31 грн);
5. Сметана «Лукоморье» 15%, 180 грамм - 42 руб. (14,98 грн);
6. Сыр «Сыробогатов» пармезан, 200 грамм - 323 руб. (115,21 грн);
7. Сметана «Вкуснотеево» 20%, 200 грамм - 44 руб. (15,69 грн);
8. Колбаса «Дымдымыч», сервелат охотничья, 500 грамм - 214 руб. (76,33 грн);
9. Колбаса «Тавр», Сервелат немецкий, 200 грамм - 109 руб. (38,80 грн);
10. Сыр «Белебеевский Росийский», 300 грамм - 169,50 руб. (60,45 грн);
11. Сметана сладушка (сметанный продукт) 20%, 200 грамм - 38, 50 руб. (13,73 грн);
12. Молоко Одари 2,5 % 1 литр - 58,50 руб. (20,86 грн);
13. Молоко одари «Молоко для каши» 2,5 %, 400 грамм - 37, 50 руб. (13,37 грн);
14. Молоко (крымского производства) «Экомилк» пастеризованное 2,5 %, 500 грамм - 29 руб. (10,34 грн).
Все продукты, по словам Александра Сергеевича, были доставлены в Киев. Далее их направили для исследования в Государственный научно-исследовательский институт лабораторной диагностики и ветеринарно-санитарной экспертизы Государственной службы Украины безопасности продуктов питания и защиты прав потребителей.
Специалисты должны были дать ответ, соответствуют ли российские продукты, завозимые и продаваемые в Крыму, украинским стандартам качества, содержат ли они составляющие и компоненты, которые указаны на их упаковке и т. п.
"Продукты были исследованы на предмет микробиологических показателей, содержания растительных жиров, принадлежности видов мяса, наличия нитритов, уровня влажности и другое", - сообщил Александр Лиев.
Результаты исследования продуктов питания, приобретенных в Крыму, Александр Лиев выложил в Facebook 15 марта.
Было получено экспертное заключение №002584 п/16, с которым можно ознакомиться здесь.
Так, в колбасе вместо говядины были найдены ДНК конины, в сметане - антибиотик, в масле и молоке - избыток микроорганизмов, что может говорить о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов. Также в молоке была обнаружена кишечная палочка.
Далее текст Александра Лиева:
"Во всех трех образцах исследуемой колбасы были обнаружены ДНК лошадей. Это свидетельствует о том, что как минимум маркировка на упаковке не соответствует действительности, а как максимум, в российскую колбасу кладут мясо конины, неизвестного происхождения. В колбасе крымского производства, торговой марки «Скворцово» была обнаружена еще и соя, что также не соответствует составу, указанному на упаковке.
Скандалы о том, что в российской колбасе обнаруживают конину, появляются в прессе регулярно. Здесь стоит разъяснить что к чему.
На фоне российского эмбарго по многим позициям продуктов питания из Европы, а также процесса так называемого «импортозамещения», импорт различного мяса в Россию в 2015 году сократился в 3-4 раза. Такая-же тенденция сохранилась и в начале текущего года.
Вы думаете, что в России приостановили работу около 30-40% мясо-колбасных производств? Нет. Просто в российскую колбасу перестали класть качественное мясо. Конина сама по себе дорогое мясо, и значительно дороже, чем говядина или свинина. И заменять в колбасе ею другие виды мяса - убыточно.
Так откуда в России столько дешевой конины, чтобы компенсировать дефицит импортного мяса и добавлять ее в колбасу. Есть только один логический вариант - стратегические резервные ПРОДзапасы СССР. Ведь мясо глубокой заморозки на прилавок не положишь, а в колбасу самое оно.
Что касается сои
В 2015 году Россия импортировала 2,2 млн тонн соевых бобов, что на 7,5% больше, чем в 2014 году.
В январе 2016 года Россия импортировала 96,1 тыс. тонн сои - рекордный объем для этого месяца, что на 20% превышает показатели января прошлого года. Эта динамика сохраняется.
А мясоперерабатывающий комплекс АР Крым за 2 года царевания изничтожен до не узнаваемости. Отсутствие орошения и как следствие отсутствие кормов для животноводства привели к значительному подорожанию мяса. Вот почему в колбасе крымского производства знаменитой торговой марки «Скворцово» появилась соя. По тому, как кроме сои и мороженной советской конины уже скоро в нее будет класть нечего.
Что касается молочной продукции
По большей части молочных продуктов (молоко, сыр, сметана и масло), переданных на исследование отклонений от ГОСТов не обнаружено. А проблема здесь в другом.
С начала оккупации, в Крым, из России хлынули молочные продукты "длительного хранения". Для огромной (географически) России такие молочные продукты питания это норма. А для крымчан, избалованных свежим и качественным - это испытание. Поставлять молочную продукцию на дальние расстояния "до самых до окраин, с южных гор до северных морей...", да еще и в различных температурных режимах без полной пастеризации и добавок антибиотиков, продлевающих их хранение просто невозможно.
Обнаруженный в сметане «Лукоморье», Узловского молочного комбината, Тульской области антибиотик хлорамфеникол (левомицетин), тому яркое подтверждение.
Крымчане не привыкли к таким молочным продуктам. Они привыкли к молоку не более 3-5 дней хранения, сметане и йогуртам до 10-12 дней хранения, произведенные в самом Крыму или в других областях Юга Украины, но которые могли быть поставлены в магазины Крыма максимум на следующий день после производства".
В частности, специалистами были обнаружены такие несоответствия: - Колбаса «Скворцово» - помимо мяса говядины, свинины и птицы, которые есть в рецептуре, выявлены соя и конина, о чем не написано на этикетке.
- Колбаса «Дым Дымыч» - не выявлена говядина, хотя обозначена на этикетке, выявлены только свинина, курятина и соя (они на этикетке также перечислены).
- Колбаса «Тавр» - выявлена конина, хотя не обозначена на этикетке.
- Масло сливочное традиционное (тм «Коровка из Кореновки») - найдены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается; избыток микроорганизм ов, что может говорить о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов.
- Сметана «Лукоморье» - найден антибиотик хлорамфеникол, наличие которого в продукте не допускается.
- Молоко «Эко Милк» - найдены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается; избыток микроорганизмов, что может говорить о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов.
По словам Александра Лиева, после полученных результатов исследования продуктов ОО "Правозащитная группа 20 февраля" инициировала вопрос перед Государственной службой Украины по вопросам АР Крым и г. Севастополя отмены запрета поставок (перемещения) продуктов питания в Крым на сумму не более 5 тыс. грн и по совокупной массе не превышающей 50 кг на одного человека.
"Таким образом мы сможем позволить крымчанам приобретать на материке качественные украинские и Европейские продукты питания и провозить их для собственных нужд. Также эта инициатива принесет пользу экономике южных областей Украины", - считает советник Министра аграрной политики и продовольствия Украины.
Справка: Общественная организация "Правозащитная группа 20 февраля" была создана в конце октября 2015 года. Группа объединила экспертов и специалистов разных профессий и специализаций с целью помочь государству вернуть Крым, принять "правильные и своевременные контроккупационные меры и начать деоккупационные процессы".
Название организации выбрано неслучайно - именно 20 февраля 2014 года определено Верховной Радой Украины, как день начала оккупации АР Крым.
