Постное печенье из овсяных хлопьев
Во время поста хоть и запрещены многие продукты, но все же есть много блюд, которыми можно полакомиться. Рецепты постного печенья из овсяных хлопьев ждут вас ниже.
Постное печенье из овсяных хлопьев - рецепт Ингредиенты:
- овсянка - 150 г;
- масло оливковое - 90 мл;
- очищенные грецкие орехи - 90 г;
- мед натуральный - 50 г;
- соль;
- разрыхлитель - 5 г.
Приготовление
Измельчаем овсяные хлопья. Это можно сделать либо при помощи блендера, либо с помощью кофемолки. Крупно рубим грецкие орехи. Соединяем овсяную муку с разрыхлителем, солью, медом и оливковым маслом. Хорошо размешиваем. Потом добавляем орешки и опять перемешиваем. Из полученной массы формируем небольшие шарики, слегка придавливаем их и раскладываем по противню. Выпекаем около четверти часа.
Постное печенье из овсяных хлопьев с бананом Ингредиенты:
- хлопья овсяные - 1 стакан;
- курага - 6 шт.;
- семечки подсолнечника - 30 г;
- бананы крупные - 3 шт.
Приготовление
Превращаем бананы в пюре любым удобным способом. Нарезаем небольшими кусочками промытую курагу. Смешиваем овсянку с банановым пюре, курагой и очищенными семечками. Столовой ложкой набираем приготовленную массу и помещаем на противень. Выпекаем постное печенье из овсяных хлопьев без муки 25 минут.
Постное печенье из овсяных хлопьев и моркови Ингредиенты:
- мука пшеничная сорта высшего - 170 г;
- разрыхлитель - 1 ч. ложка;
- овсянка быстрого приготовления - 1 стакан;
- измельченная при помощи мелкой терки морковь - 1,5 стакана;
- натуральный мед - 50 г;
- масло рафинированное растительное - 55 мл;
- корица - щепотка;
- изюм - 45 г;
- семечки - 40 г.
Приготовление
Смешиваем морковь с жидким медом, маслом, изюмом и семечками. Потом в полученную смесь кладем овсяные хлопья. Оставляем на полчасика, чтобы они хорошо пропитались. Смешиваем пшеничную муку с разрыхлителем для теста и молотой корицей. Полученную сухую смесь высыпаем в ранее подготовленную массу. Далее смоченными в масле или воде руками скатываем шарики, слегка их придавливаем ладошками и отправляем на противень. Выпекаем печенье 20 минут.
Постное печенье на рассоле с овсяными хлопьями Ингредиенты:
- рассол - 350 мл;
- сахар - 180 г;
- овсянка - 2 стакана;
- мука высшего сорта - 3 стакана;
- натуральны мед - 50 г;
- растительное рафинированное масло - 40 мл;
- гашеная сода - 1 ч. ложка;
- изюм без косточек - 55 г.
Приготовление
Из рассола, сахара, растительного рафинированного масла, меда, муки, соды и овсяных хлопьев замешиваем тесто. Добавляем изюм, также можно взять мак, измельченные орехи и замешиваем тесто. Смазанными маслом руками формируем шарики, слегка их прижимаем и кладем на лист. Выпекаем овсяное печенье 20 минут.
Постное печенье из овсяных хлопьев с яблоками Ингредиенты:
- мука сорта высшего пшеничная - 1 стакан;
- овсянка - 1 стакан;
- мед натуральный жидкий - 10 г;
- кисло-сладкое крупное яблоко - 1 шт.;
- разрыхлитель -? ч. ложки;
- крутой кипяток - 10 мл;
- молотая корица -? ч. ложки;
- песок сахарный - 25 г;
- масло растительное рафинированное - 50 мл;
- сода пищевая - 5 г.
Приготовление
Яблоко запекаем, а потом пюрируем. В масло добавляем сахар, мед и гашенную кипятком соду с разрыхлителем. В полученную массу кладем яблочное пюре, муку и измельченную овсянку. Вымешиваем все это до однородной массы. Ложкой помещаем ее порционно на противень. Овсяное печенье с яблоками выпекаем 20 минут.
Постное печенье из овсяных хлопьев с медом Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 100 г;
- ржаная мука - 50 г;
- обжаренный миндаль - 90 г;
- мед натуральный жидкий - 40 г;
- сахар коричневый - 70 г;
- масло оливковое - 45 мл;
- сок лимона свежевыжатый - 40 мл;
- сок апельсиновый свежевыжатый - 50 мл.
Приготовление
Овсяные хлопья соединяем с ржаной мукой, сахаром и мелкорубленым миндалем. Добавляем мед, масло, сок апельсина и лимона. Хорошо размешиваем и даем постоять минут 10. Потом руки смазываем маслом и из приготовленной массы формируем шарики. Расплющиваем каждый из них ладошками и отправляем на лист. Выпекаем в хорошо прогретой духовке четверть часа.
