Чем полезны приправы и в какие блюда их добавлять
Даже щепотка простых приправ помогает укрепить иммунную систему
Опытная хозяйка знает: сделать блюдо еще вкуснее и ароматнее можно при помощи приправ, пишет womenzone.org. Однако это еще не все. Благодаря полезным свойствам некоторых растений их стоит употреблять в пищу понемногу, но регулярно.
Даже щепотка простых приправ помогает укрепить иммунную систему, уменьшить воспаление клеток, очистить организм от шлаков и токсинов и даже похудеть.
Прочитайте о самых распространенных специях, которые наверняка есть у тебя на кухне и смело добавляйте их в любимые блюда!
5 ПОЛЕЗНЫХ СПЕЦИЙ
ОРЕГАНО (ДУШИЦА)
Без орегано просто невозможно представить себе итальянскую кухню. Однако помимо своего неповторимого вкуса эта приправа обладает еще и уникальными целебными свойствами.
Полезные свойства:
- успокаивает нервную систему
- обладает высокой антибактериальной активностью
- нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта
- усиливает перистальтику кишечника
- оказывает желчегонное и мочегонное действие
- укрепляет иммунитет
- действует как сильное потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах и бронхиальной астме.
Куда добавлять:
- яичница
- овощные супы
- приправы для салатов
- соусы
- вторые блюда.
РОЗМАРИН
В древности растение розмарин считали символом изобилия, процветания и вечности. Даже сейчас в некоторых странах сохранилась традиция дарить веточку розмарина молодым на счастье и процветание.
Полезные свойства:
- снимает стресс и нервное напряжение
- тонизирует организм при общем истощении
- усиливает потенцию
- лечит простудные заболевания
- обладает противовоспалительными, тонизирующими, ранозаживляющими, желчегонными, антидепрессивными, антиоксидантными свойствами.
Куда добавлять:
- рыбные блюда
- маринады
- травяные чаи.
ТИМЬЯН (ЧАБРЕЦ)
Очень полезное растение, которое по антиоксидантной активности приравнивается к витамину Е.
Полезные свойства:
обладает потогонным, противовоспалительным и противомикробным действием
укрепляет иммунитет
повышает работоспособность
предотвращает развитие простатита
устраняет половую слабость.
Куда добавлять:
- салаты
- супы
- тушеные блюда
- все блюда из яиц
- соусы.
КУРКУМА
Это растение семейства имбирных, полезные свойства которого невозможно недооценить. По последним данным куркумин, который входит в состав приправы, помогает подавлять раковые клетки.
Полезные свойства:
- очищает организм
- благотворно влияет на пищеварение
- снимает воспаление
- обладает детоксикационным и желчегонным эффектом
- считается мощным антиоксидантом
- улучшает состояние кожи
- восстанавливает защитные силы организма
- используется при похудении.
Куда добавлять:
- супы
- рагу
- рис.
ШАЛФЕЙ
Приправа, которая отлично помогает справиться с простудой и болью в горле.
Полезные свойства:
- очищает кишечник
- выводит токсины и шлаки
- способствует похудению
- обладает антиоксидантными свойствами
- укрепляет иммунитет
- помогает в лечении кашля и насморка.
Куда добавлять:
- жареные и тушеные овощи
- рыбные блюда
- соусы
- супы
- рагу.
Проверьте, есть ли у вас дома приправы, которые, несомненно, укрепят ваш организм и защитят его от простудных заболеваний в холодное время года.
