Ученые: Ежедневное употребление творога снижает риск рака молочной железы
Употребление пробиотиков помогает увеличить долю полезных бактерий в молочной железе и, таким образом, сокращает опасность развития рака груди. Ученые рекомендуют употреблять кисломолочные продукты для снижения риска возникновения данного заболевания.
Грегор Рид, профессор Западного университета в Канаде, утверждает, что женщины, особенно те, которые находятся в группе риска, путем употребления пробиотических лактобактерий увеличивают долю полезных бактерий в груди. И наоборот, у женщин, страдающих от опухоли молочной железы, наблюдается повышенный уровень кишечной палочки и стафилококка эпидермального. Эти вредные бактерии способны вызывать двуцепочечные разрывы в ДНК клеток HeLa (выращенных человеческих клетках).
Двунитевые разрывы являются наиболее вредными видом повреждения ДНК. Они возникают вследствие действия генотоксинов, активных форм кислорода и ионизирующего излучения, отмечают ученые. Механизм ремонта двунитевых разрывов весьма подвержен ошибкам, и такие сбои могут привести к развитию рака.
Естественные клетки-убийцы играют решающую роль в процессе контроля роста опухоли. Низкое содержание этих иммунных клеток связано с повышенной заболеваемостью опухолью молочной железы. Стрептококк вырабатывает антиоксиданты, которые нейтрализуют активные формы кислорода, способные вызвать нарушение структуры ДНК и в дальнейшем онкологическое заболевание.
