Новости и события » Здоровье » Желейный торт «Битое стекло»

Желейный торт «Битое стекло»

Желейный торт «Битое стекло»

Желейный торт «Битое стекло» особенно приятно готовить в жару, так как технологический процесс его оформления лишен термической обработки и, по сути, не слишком трудоемкий и простой. Кроме того такой десерт получается просто божественным на вкус, а также потрясающе красивым и аппетитным.

Желейный торт «Битое стекло» с фруктами, сметаной и бисквитом - рецепт

Ингредиенты:

  • сметана - 520 г;
  • сахарный песок - 220 г;
  • желатин - 3 ст. ложки;
  • вода холодная - 125 мл;
  • готовый бисквит - 295 г;
  • клубника - по вкусу;
  • бананы - по вкусу;
  • виноград или другие ягоды и фрукты - по вкусу;
  • сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление

Для приготовления тортика по данному рецепту мы будем использовать готовый бисквит, который необходимо нарезать кубиками или же просто разломать на кусочки. Также нам понадобится любой микс из ягод и свежих фруктов. Прекрасно для этого подойдет клубника, бананы, виноград без косточек, а также консервированные персики или абрикосы. Фрукты или ягоды также необходимо разрезать на ломтики.

Желатиновые гранулы заливаем минут на тридцать холодной водой, после чего прогреваем немного в микроволновке или на водяной бане и даем им полностью распуститься. Сметану с сахарным песком обрабатываем миксером до пышной текстуры, а затем вводим в полученную массу желейную основу и перемешиваем.

В форму для торта наливаем на дно немного сметанно-желейной массы, затем выкладываем небольшой слой ягод и присыпаем их сахарной пудрой. Далее следует снова залить все немного сметаной с желатином, после чего расположить ломтики бисквита и снова сметану. Повторяем слои, пока имеются в наличии бисквит, ягоды и сметана, а затем ставим заготовку на полку холодильника и даем полностью застыть.

По готовности помещаем форму на несколько секунд в горячую воду и переворачиваем на блюдо, извлекая торт.

Торт «Битое стекло» - рецепт из желе со сметаной и с печеньем

Ингредиенты:

  • желе фруктовое разных цветов - 3 пачки;
  • сметана - 720 г;
  • печенье песочное - 290 г;
  • сахар - 220 г;
  • вода холодная - 130 мл;
  • желатин - 30 г.

Приготовление

В данном случае вместо ягод и фруктов для приготовления торта мы будем использовать фруктовое желе. Его необходимо приготовить, ориентируясь на рекомендации в инструкции на упаковке, но добавить при этом немного меньше воды, чтобы десерт получился более плотным и его можно было легко нарезать кубиками. Разламываем также на кусочки и песочное печенье.

Желатин, как и в предыдущем случае, замачиваем в воде на тридцать минут, после чего распускаем его, подогрев немного, и смешиваем со взбитой с сахаром сметаной.

Оформляем торт тем же манером что и предыдущий, укладывая в форму слоями кубики желе, кусочки печенья и заливая все сметанно-желейным кремом.

Отправляем заготовку до полного застывания на полку холодильника.

Желейный торт «Битое стекло»

Желейный торт «Битое стекло»


Видео с места перестрелки правоохранителей

Видео с места перестрелки правоохранителей

В результате стрельбы в Княжичах под Киевом всего уже погибли шестеро сотрудников полиции. О смерти шестого правоохранителя сообщил журналист Константин Стогний в социальной сети. "Только что Чрезвычайным новостям сообщили, что в Броварской подробнее ...

загрузка...

 

Вверх