Новости и события » Hi-Tech » Тараканье «молоко» оказалось в три раза питательнее молока буйволиц

Тараканье «молоко» оказалось в три раза питательнее молока буйволиц

Тараканье «молоко» оказалось в три раза питательнее молока буйволиц

Один из видов тараканов вместо кладки яиц выхаживает потомство своеобразным молоком. В нем есть белки, жиры, сахара и все важные аминокислоты. Индийские ученые выяснили, что этот набор оказывается в три раза питательнее молока буйволиц и может стать замечательной пищевой добавкой, пишет Lenta.ru.

Полезное «молоко» исследователи обнаружили у тараканов Diploptera punctata, обитающих в Океании и на Дальнем Востоке. Изучение его структуры было проведено методом рентгеновской кристаллографии, которая позволила определить место и взаимосвязь каждого атома. Обнаруженные питательные вещества медленно высвобождаются, что способствует их усвоению. Diploptera punctata

В данный момент ученые работают над синтезом искусственного аналога этого «молока», что позволит избавиться от необходимости получать его от живых особей. В результате может быть создана полезная пищевая добавка.

Вспениватели молока в каталоге Onliner.by

Тараканье «молоко» оказалось в три раза питательнее молока буйволиц


В iOS 18 не будет фирменного чат-бота в духе ChatGPT

В iOS 18 не будет фирменного чат-бота в духе ChatGPT

Apple не планирует добавлять в iOS 18 собственный чат-бот на базе генеративного искусственного интеллекта, утверждает Марк Гурман из Bloomberg. Вместо этого корпорация сконцентрировалась на отдельных ИИ-функциях, которые «помогают пользователям в...

сегодня 10:32

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх