Новости и события » Hi-Tech » Ученые хотят вывести сорт долгохранящихся томатов

Ученые хотят вывести сорт долгохранящихся томатов

Ученые хотят вывести сорт долгохранящихся томатов

Согласно утверждениям британских ученых, им удалось обнаружить ген томата, отвечающий за скорую порчу продукта. Специалисты считают, что если вывести данный геном, то можно получить сорт помидора, который будет дольше оставаться упругим и сочным без потери вкусовых и полезных качеств.

Исследователи, представляющие университет Ноттингема заявили, что найденный ген приводит к порче плода после созревания и при удалении его из продукта это поможет продлить срок хранения в несколько раз.

Теперь, имея данные о причинах скорой пропажи томатов, ученые надеются научиться в будущем контролю за процессом созревания и смягчения помидоров.


FiiO представила в России внешний микро-ЦАП для ценителей...

FiiO представила в России внешний микро-ЦАП для ценителей качественного звука с iPhone 7

В самый разгар лета FiiO анонсировала новый усилитель для наушников FiiOi1, оснащенный интерфейсом Lightning. Возможности продукта оценят ценители качественного звука. i1 подойдет не только для iPhone, но и для iPod, iPad, а также для других подробнее ...

загрузка...

 

Вверх