Новости и события » Hi-Tech » Ученые хотят вывести сорт долгохранящихся томатов

Ученые хотят вывести сорт долгохранящихся томатов

Ученые хотят вывести сорт долгохранящихся томатов

Согласно утверждениям британских ученых, им удалось обнаружить ген томата, отвечающий за скорую порчу продукта. Специалисты считают, что если вывести данный геном, то можно получить сорт помидора, который будет дольше оставаться упругим и сочным без потери вкусовых и полезных качеств.

Исследователи, представляющие университет Ноттингема заявили, что найденный ген приводит к порче плода после созревания и при удалении его из продукта это поможет продлить срок хранения в несколько раз.

Теперь, имея данные о причинах скорой пропажи томатов, ученые надеются научиться в будущем контролю за процессом созревания и смягчения помидоров.


На Южном Буге сотрудники полиции выявили...

На Южном Буге сотрудники полиции выявили браконьера-водолаза, успевшего выловить более 100 раков

В день открытия сезона ловли биоресурсов сотрудники полиции решили совместить приятное с полезным - наловить себе немного рыбы и совершить профилактическое патрулирование реки Южный Буг. Правоохранителям удалось выявить браконьера-водолаза, который подробнее ...

загрузка...

 

Вверх