Новости и события » Hi-Tech » Ученые хотят вывести сорт долгохранящихся томатов

Ученые хотят вывести сорт долгохранящихся томатов

Ученые хотят вывести сорт долгохранящихся томатов

Согласно утверждениям британских ученых, им удалось обнаружить ген томата, отвечающий за скорую порчу продукта. Специалисты считают, что если вывести данный геном, то можно получить сорт помидора, который будет дольше оставаться упругим и сочным без потери вкусовых и полезных качеств.

Исследователи, представляющие университет Ноттингема заявили, что найденный ген приводит к порче плода после созревания и при удалении его из продукта это поможет продлить срок хранения в несколько раз.

Теперь, имея данные о причинах скорой пропажи томатов, ученые надеются научиться в будущем контролю за процессом созревания и смягчения помидоров.


Часть пляжа в Одессе залили бетоном: говорят, для ремонта

Часть пляжа в Одессе залили бетоном: говорят, для ремонта

Бетонную площадку сооружают на пляже пограничников, что возле Аркадии. Об этом сообщил депутат горсовета Денис Григорьев. Он заметил стройплощадку прямо на песке вчера вечером. При этом, по его словам, чиновники профильных подразделений мэрии не в подробнее ...

загрузка...

 

Вверх