Питаемся правильно: Огуречные роллы
Ингредиенты:
- свежий огурец - 1 шт.
- креветки - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- творожный сыр - 2-3 ст. л.
- сливки - 2-3 ст. л.
- пучок петрушки
- листья салата
- соль, перец
Приготовление:
Креветки отварите в подсоленной воде. Очистите их от панцирей и мелко порубите.
Яйца, сваренные вкрутую нарежьте кубиками.
Петрушку измельчите.
В творожный сыр добавьте сливки, креветки, яйцо, зелень, соль и перец (по вкусу) и все тщательно перемешайте.
С помощью овощечистки нарежьте огурец тонкими полосками и сверните в рулетик, заполните приготовленным фаршем. Можно сколоть шпажкой или зубочисткой.
Охладите и подавайте на стол.
Худейте вкусно!
