Новости и события » Здоровье » Ученые создали метод защиты от пищевых отравлений

Ученые создали метод защиты от пищевых отравлений

Ученые создали метод защиты от пищевых отравлений

Специальные наночастицы серебра, нанесенные на внутреннюю сторону упаковки, помогут обеззаразить продукты питания. Пока метод работает только с картонными коробками, в которых хранят яйца. Нововведение значительно увеличивают срок их хранения, пишет Zee News.

Покрытие состоит не только из серебра. В дополнение к нему используется желатин и хитозан. Нанести созданный состав можно лишь на картонные формочки. С пластиком метод пока не работает.

Достаточно спрыснуть обычные картонные ячейки наночастицами, чтобы увеличить срок хранения яиц с двух до четырех недель. Серебро убивает патогенные бактерии и вирусы, что значительно снижает вероятность пищевого отравления.


В Чернобыльской зоне отчуждения ученые обнаружили редкую...

В Чернобыльской зоне отчуждения ученые обнаружили редкую птицу

В Чернобыльской зоне отчуждения ученые зафиксировали краснокнижного черного аиста. Наблюдая за птицами, специалисты Украинского центра по исследованию диких птиц и Государственного специализированного предприятия "Экоцентр" подробнее ...

загрузка...

 

Вверх