Новости и события » Общество » Рацион питания жителей Донецкой области стал менее калорийнее и качественнее (Таблица)

Рацион питания жителей Донецкой области стал менее калорийнее и качественнее (Таблица)

Рацион питания жителей Донецкой области стал менее калорийнее и качественнее (Таблица)

В Донецкой области сократилось потребление основных продуктов питания среди населения.

Такие результаты были обнародованы Донецкой областной статистикой.

В 2015 году по сравнению с предыдущим годом в области сократилось потребление всех основных продуктов питания на душу населения. В частности, больше всего плодов, ягод, винограда - на 25,6%, на 17,3% - яиц, рыбы и рыбопродуктов - на 15,5%, молока и молокопродуктов - на 14,4%, овощей и бахчевых продовольственных культур - на 11,4%, мяса и мясопродуктов - на 10,4%, картофеля - на 10,0% и всего на 4, 3% хлебных продуктов.

Так, в 2015 году потреблено 53,3 кг мяса и мясных продуктов (включая субпродукты), 171,2 кг молока и молочных продуктов, 253 шт. яиц, 108,0 кг хлебных продуктов (это мука, крупы, бобовые, а также хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку), 102,8 кг картофеля, 140,9 кг овощей и продовольственных бахчевых культур, 40,9 кг плодов, ягод и винограда (без переработки на вино), 9,8 кг рыбы и рыбных продуктов, 35,0 кг сахара, 11,1 кг растительного масла. Эти показатели включают потребление не только в чистом виде, но и в составе других продуктов, к примеру, растительного масла - в консервах, сахара - в кондитерских изделиях, в безалкогольных напитках и т. п.

Среднедушевое потребление основных продуктов питания

(на одного человека за год, кг)

  Донецкая областьСправочно: Украина за 2015
201320142015
Мясо и мясопродукты67,759,553,350,9
Молоко и молокопродукты207,1200,1171,2209,9
Яйца, шт.320306253280
Хлебные продукты100,7112,8108,0103,2
Картофель116,5114,2102,8137,5
Овощи и бахчевые продовольственные культуры165,8159,1140,9160,8
Плоды, ягоды и виноград65,655,040,950,9
Рыба и рыбные продукты15,711,69,88,6
Сахар37,235,235,035,7
Растительное масло13,613,111,112,3

В результате не только ухудшилось качество питания, но снизилась калорийность среднесуточного рациона с 2924 ккал в расчете на одного человека в 2014 году до 2664 ккал в 2015 году, или на 8,9%.

Если потребление мяса и рыбы на одного жителя области продолжает превышать среднедушевое потребление в целом по Украине, то потребление молока и молокопродуктов на одного человека было в 2015 году ниже среднего показателя по стране на 18,4% (в предыдущем году этот разрыв составлял 10,2%).

При высокой плотности населения и значительной концентрации промышленного производства собственных ресурсов мясного и молочного сырья для удовлетворения потребностей жителей Донецкой области недостаточно. Производство мяса и мясопродуктов составило в 2015 году 39,7% общего их потребления в регионе, молока и молочных продуктов - 31,1%. Недостающие объемы компенсировались ввозом из других регионов и импортом.


Прорыв века: ученые нашли способ воскресить усопших

Прорыв века: ученые нашли способ воскресить усопших

В Швеции ученые решили заняться созданием киберкопий умерших людей. Изобретатели планируют создавать роботов, внешне похожих на усопших. Как стало известно, местное похоронное бюро Fenix ищет добровольцев, которые дали бы согласие на воссоздание подробнее ...

загрузка...

 

Вверх