Новости и события » Здоровье » Как сделать ликер?

Как сделать ликер?

Как сделать ликер?

Ликер - приятный терпкий алкогольный напиток, отличающийся своим насыщенным ароматом и изысканным вкусом. Традиционно в качестве основы для его приготовления используется разведенный спирт или водка. Сегодня мы расскажем вам, как сделать настоящий домашний ликер.

Как сделать вишневый ликер?

Ингредиенты:

  • вишня - 505 г;
  • сахар - 415 г;
  • лимон - 15 г;
  • вода - 990 мл;
  • водка - 505 мл;
  • ванилин - по желанию.

Приготовление

Перед тем, как начать делать ликер дома, ягоды выкладываем в миску, заливаем чистой водой и ставим посуду на средний огонь. После кипения, добавляем лимонные дольки, бросаем сахар и ванилин. Провариваем сироп 10 минут, а потом осторожно снимаем посуду с плиты и остужаем. Далее теплый отвар процеживаем и переливаем жидкость в банку. Доливаем водку, закрываем емкость капроновой крышкой и убираем на 2 недели в любое прохладное место. Далее дегустируем ликер на вкус и разливаем в темные чистые бутылки.

Как сделать ликер «Бейлиз» в домашних условиях?

Ингредиенты:

  • водка - 505 мл;
  • сгущенка - 1 банка;
  • сливки 10% - 405 мл;
  • кофе растворимый - 10 г;
  • сахар ванильный - 20 г;
  • желтки яичные - 4 шт.

Приготовление

Желтки взбиваем миксером или венчиком в глубокой чаше. Затем выкладываем к ним сгущенку и бросаем ванильный сахар. Все размешиваем до однородной массы и всыпаем растворимый кофе в гранулах. Следом вливаем нежирные сливки, размешиваем и вводим алкоголь. Готовый напиток переливаем в бутылку и убираем на 5 часов в холодильник.

Как сделать малиновый ликер в домашних условиях?

Ингредиенты:

  • малина спелая - 995 г;
  • сахар - 995 г;
  • вода - 505 мл;
  • спирт - 990 мл.

Приготовление

Итак, ягоды тщательно разминаем и отжимаем мякоть через марлю. Отжатый жмых промываем стаканом воды, размешиваем и процеживаем через сито. Полученную ягодную жидкость соединяем со спиртом, переливаем напиток в бутыль, закрываем крышкой и выдерживаем 10 дней.

Сахар высыпаем в оставшуюся воду, перемешиваем, провариваем 5 минут, и выливаем сироп в алкогольную смесь. Далее напиток процеживаем и разливаем в красивые стеклянные бутылки.

Как сделать ликер из водки из малинового сиропа?

Ингредиенты:

  • малиновый сладкий сироп - 5 л;
  • кислота лимонная - 10 г;
  • гвоздика - 5 шт.;
  • вода - 10 л;
  • водка - 4 л.

Приготовление

В малиновый сироп выливаем водку, бросаем лимонку, гвоздику и разбавляем напиток кипяченой водой. Посуду с ликером закрываем крышкой и оставляем на несколько часов на солнце. Фильтруем напиток несколько раз, разливаем в чистые небольшие бутылки и храним только в холодильнике.

Как сделать ликер?

Как сделать ликер?


На Привокзальной пьяный водитель устроил ДТП, наехав на...

На Привокзальной пьяный водитель устроил ДТП, наехав на бордюр

Сегодня ночью на Привокзальной площади автомобиль BMW 320 наехал на бордюр и получил повреждения. Прибывшая полиция установила, что водитель был не внимательным во время движения, не снизил скорость и, не справившись с управлением, наехал на бордюр. подробнее ...

загрузка...

 

Вверх