Новости и события » Общество » В 2017 году запустят проект по производству молока без участия коров

В 2017 году запустят проект по производству молока без участия коров

Метод производства коровьего молока без участия животных разработал американский старт-ап Perfect Day. Запустить проект планируют в 2017 году.

Изобретатели нового способа Райан Пандейа и Перумал Ганди собираются использовать для производства молока ГМ-дрожжи, которые будут запрограммированы на производство белка без участия коров, сообщает Аgronews.

К дрожжам будут добавлять специальные ДНК-волокна, напечатанные на 3D-принтере. Таким образом, дрожжи будут программировать на производство коровьего белка. Затем в специальном танкере продукт подвергнут ферментации и добавят в молоко полезные микроэлементы.

Стоит отметить, что при производстве в молоко будут добавлять не лактозу, а галактозу, которая подходит даже для людей с непереносимостью коровьего белка.

Чтобы продукт попал на полки магазинов как можно скорее, компания Perfect Day уже обсуждает возможное сотрудничество с крупными участниками мирового молочного рынка.


Корма для домашних животных – выбираем здоровье и...

Корма для домашних животных – выбираем здоровье и безопасность

Здоровье и благополучие домашних животных зависит от того, что они едят. Так же, как и мы, наши питомцы нуждаются в сбалансированной диете, чтобы поддерживать идеальный вес и иметь необходимую энергию. Полноценный рацион должен включать белки, жиры, подробнее ...

загрузка...

 

Вверх