Лимонный творог - еда долгожителей
Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий:
- улучшает память
- укрепляет сердце
- кости и суставы
- улучшает общее самочувствие человека
А также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях.
Для приготовления творога нам понадобится:
- Молоко - 1 литр
- Лимон - 1 шт.
Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется, но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю.
Вот и все творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мед. Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.
