Наука 50 лет скрывала правду о вреде сахара
Полвека ученые со всего мира скрывали правду о вредном влиянии сахара на здоровье человека. В афере участвовало научное сообщество Гарварда. Накануне были опубликованы документы, свидетельствующие о заинтересованности ученых в сокрытии информации.
Разговоры о том, что сахар в больших количествах может провоцировать болезни сердечно-сосудистой системы, ожирение и диабет начались в 1967 году. В этот момент специалисты из Гарварда поставили себе цель опровергнуть эти данные. Финансировались исследования "Фондом исследований сахара". Группа ученых за проделанную работу получила по нынешнему курсу 50 тысяч долларов, однако об источники финансирования университет тогда умолчал.
Сейчас же комментировать старые письма и документы никто из руководства института не берется. На данный момент всем известно, что избыток сладкого вреден для здоровья и ведет к целому ряду болезней.
