Новости и события » Экономика » Первый в Украине урожай шафрана собрали херсонские фермеры: заработали 2 тысячи евро за килограмм пряности

Первый в Украине урожай шафрана собрали херсонские фермеры: заработали 2 тысячи евро за килограмм пряности

Первый килограмм шафрана собрали участники сельхозобъединения Каховского региона на Херсонщине, сообщает agronews.

Они стали первопроходцами выращивания в Украине самой дорогой специи в мире.

Как сообщало InsheTV, первое экспериментально поле шафрана площадью 0,5 га было засеяно весной этого года. Но по международным меркам это немалая площадь для шафрановой плантации. Во всем мире в год выращивают всего 320 тонн этой пряности. При этом 300 тонн урожая родом из Ирана. Цена за килограмм варьируется зависимо от качества и составляет от 2 до 12 тысяч евро. Кстати, об особом статусе шафрана говорит уже то, что это единственная пряность, в которой можно держать ценные сбережения в некоторых банках.

В Украине фермеры осваивают выращивание шафрана в рамках проекта UHBDP. Первый урожай херсонцев составил 1,2 килограмма. При этом продать специю удалось более чем за 2 тысячи евро. По меркам шафранового бизнеса доход это не большой. Но для первого опыта результат довольно приличный. Отметим, что посадка шафрана - удовольствие не из дешевых. Посадка шафрана требует инвестиций в объеме 27 тыс. евро на гектар. С 1 га получают до 10 кг шафрана.

Экспериментом каховских фермеров заинтересовались многие коллеги. О намерении выращивать шафран заявили еще 29 хозяйств.


Легко ли живется днепровским велосипедистам?

Легко ли живется днепровским велосипедистам?

Журналисты Днепра решили выяснить, удобно ли ездить на велосипеде по городским улицам. Стоит отметить, что для многих горожан велосипед остается одним из наиболее актуальных в летнюю пору видов транспорта, поскольку на нем гораздо удобнее доехать до подробнее ...

загрузка...

 

Вверх