Ученые: Мидии и другие морепродукты станут несъедобными в ближайшие 100 лет
Ученые из Швеции установили, что в ближайшие 100 лет мидии, а также другие морепродукты станут совершенно несъедобными и даже ядовитыми. Работники Гетеборгского университета утверждают, что виной всему процесс глобального потепления.
Исследователи пришли к выводам, что мидии и иные морепродукты нельзя будет употреблять в пищу в том случае, если температура в водоемах вырастет на 2 градуса по Цельсию. Дело в том, что в виду глобального потепления, значительно изменится среда обитания, а также снизиться содержание соли в мировом океане. Эти факторы повлияют на планктон, а именно, на наличие в нем токсинов, которые употребят в пищу мидии. Естественно, есть подобную еду будет опасно для здоровья человека.
Для того, чтобы сделать данные заключения, ученые изучили зеленые мидии, которые производятся на индийских фермах. Биологи искусственно опреснили для них воду и повысили температурный режим. Оказалось, что в них накопилось непозволительное число токсинов.
