Ученые назвали самое опасное место в холодильнике
Британские ученые утверждают: «Самое опасное место в холодильнике - ящики, предназначенные для хранения овощей». По их словам, в них отмечается большое скопление различных бактерий.
По результатам исследования специалистов из Великобритании, самым загрязненным местом на кухне является шкаф с холодильным устройством. Кроме того, максимальное количество бактерий, превышающее безопасный уровень в 750 раз, содержится в ящике холодильника, где находятся овощи и фрукты.
Эксперты, обратившие на это факт внимание, передают: «При обследовании большинства холодильных шкафов, мы пришли в ужас, поскольку в подавляющем большинстве из них содержатся микроорганизмы, значительно превышающие по количеству допустимое значение».
Согласно слов ученых, в этих отделениях холодильников имеются такие микробы, которые представляют большую опасность. Например, кампилобактерии, иерсения, листерии, плесневые споры и другие. Эксперты уверяют, все не так безобидно, как нам кажется на первый взгляд. Не стоит думать, что бактерии не способны существовать в условиях, не комфортных для нас. Множество «жителей холодильника» отлично уживаются и размножаются даже при температурах со знаком «-».
Ученые напоминают, готовые блюда успешно «подхватывают» нежелательные живые организмы, не давая признаков этому. «Поэтому стоит обращать внимание на условия хранения продуктов питания в холодильном шкафу. Не лишним будет с этой целью приобрести специальные контейнеры, чаще проводить санитарную уборку в холодильнике», - советуют они.
