Новости и события » Здоровье » Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!

Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!

Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!

Newsmir.info спешит порадовать новым рецептом бюджетных котлет. Когда их пробуешь, то не сразу можешь угадать, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли рыба, то ли овощи... А основной компонент в них - обычный репчатый лук!

Луковые котлеты разнообразят постное меню и понравятся даже тем, кто не терпит лук в блюдах: после прожарки и тушения он совершенно не чувствуется. Блюдо практически из ничего, а на вкус - язык проглотишь!

Луковые котлеты Ингредиенты

  • 2 крупные луковицы
  • 1 крупная картофелина
  • 3 ст. л. манки
  • соль по вкусу
  • масло растительное для обжаривания
  • 1 л томатного сока

Приготовление

  1. Лук нарежь как можно мельче (главное - не расплакаться). Здорово, если есть в распоряжении комбайн...
  2. Картофель натри на терке с мелкими отверстиями, смешай с луком, посоли. Чтобы вкус получился более ярким, вместо соли можешь добавить 1 ст. л. соевого соуса.
  3. Добавь к массе манную крупу, перемешай, отставь на 10-15 минут для набухания.
  4. После того как масса станет более однородной, мокрыми руками сформируй небольшие котлетки и обжарь с обеих сторон в растительном масле.
  5. Сложи котлетки в толстостенную кастрюлю и залей томатным соком. Туши на медленном огне 30 минут, не перемешивая и не переворачивая.

Котлеты получаются пышными и румяными, они отлично держат форму. Прекрасное дополнение к любому гарниру! С не меньшим удовольствием можно съесть и с ломтиком свежего хлеба... очень вкусно.

Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!

Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!

Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!


Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх