Как правильно пить в новогоднюю ночь
Диетолог рассказал, какие напитки за новогодним столом не стоит смешивать.
По словам специалиста, лучше выбрать для себя один напиток, который вы будете пить в течение всего торжества. Если же так не получается, то рекомендуется хотя бы не снижать градус и не смешивать виноградные напитки с зерновыми.
О нехитрых правилах "правильного" употребления алкогольных напитков рассказала диетолог Людмила Бабич в интервью ГолосUA.
Специалист обращает внимание на то, что хозяева стола должны прежде всего продумать, какими напитками они намерены угощать своих гостей в Новый год и к каждому из них подобрать наиболее оптимальную закуску.
Шампанское относится к аперитиву, то есть к легкому алкоголю, возбуждющему аппетит. Поэтому его лучше выпить в начале вечера и в небольших количествах - не больше 150 граммов.
"Если в течение всего празднования вы собираетесь пить водку, то лучше совсем отказаться от шампанского, даже во время боя курантов. Углекислота, которая образует "веселящие пузырьки", ускоряет всасывание алкоголя в кровь. И если после шампанского "намахнуты" водки, то опьянение наступит резко, что вряд ли обрадует как вас, так и окружающих. А о том, что будет, если запить водку шампанским, даже говорить страшно... очень рекомендую с этим не экспериментировать", - советует диетолог.
То же самое касается и алкогольно-газированных коктейлей, таких например, как виски с колой и лимонным соком, а также различных джин-тоников, ром-кола и т. д. Такой коктейль пьется легко, но и пьянит он также быстро.
Если же вы все-таки не собираетесь ограничиваться одним видом алкогольного напитка, то хотя бы не смешивайте виноградный и зерновой алкоголь, - предупреждает врач. Если вы уже начали пить вино, то пейте только его. Если один сорт и марка напитка закончилась, желательно делать переход от белого к красному и от сухого к сладкому, а не наоборот. Гипертоникам лучше употреблять белое вино, оно легче и не расширяет сосуды. С водкой можно совместить виски или настойки. А вот коньяк с водкой сочетать не желательно, ведь его производят из винограда. Ну и главное правило - не снижать градус алкогольных напитков, то есть, не переходить на алкогольный напиток, слабее того, какой вы начали пить.
"Обязательно на столе должна быть минеральная вода без газа. Ею будет уместно запить все - от водки до куска курицы ", - советует диетолог.
Если следите за фигурой, соки лучше пить по минимуму, особенно нежелательные нектары с добавлением сахара. Единственное исключение - томатный или овощной сок, они лишь помогут пищеварению и быстрее вас насытят- говорит эксперт.
