Гениальный салат с орехами, яйцами и сыром: кулинарный шедевр из простых продуктов. Нежный и сочный!
В продолжение темы новогодних блюд Newsmir.info предлагает рецепт салата «Принц». По-королевски нарядный и сытный, он готовится из достаточно простых продуктов!
Чтобы сэкономить время, говядину и яйца я отвариваю заранее, а также обжариваю измельченные орехи. На следующий день остается лишь салат собрать!
Салат «Принц» Ингредиенты
- 500 г отварной говядины
- 4 вареных яйца
- 6 соленых огурца
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. грецких орехов
- 200 г майонеза
Приготовление
- Отваренную говядину разбери на волокна.
- Огурцы либо натри на терке с крупными отверстиями, либо мелко нарежь. Чеснок пропусти через пресс и добавь к огурцам. Яйца также натри на крупной терке.
- Поруби и обжарь на сухой сковороде орехи, чтобы вкус их раскрылся в полной мере.
- Выложи салат слоями: говядина, майонез, огурцы с чесноком, яйца, майонез, орехи. Поставь салат в холодильник для пропитки часа на 2.
Вкусная вещь получилась, не оторваться!
Если не хочешь перегружать новогоднее меню салатами с майонезом, приготовь заправку на основе сметаны. Смешай 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. горчицы, 7 ст. л. сметаны, соль и перец - по вкусу.
