В Николаеве продукты для школяров и детсадовцев проверяют в независимых лабораториях
В Николаеве руководство коммунального производственного предприятия по организации питания в учебных заведениях внедрило практику проведения независимых лабораторных исследований. Именно это является залогом того, что закупаемые продукты, из которых готовят блюда для детей, соответствуют высоким стандартам.
«Большое внимание уделяем тому, какой продукт на входе, он должен быть качественным и соответствовать всем нормам и требованиям. Поэтому все продукты, которые закупаются предприятием, проходят независимые лабораторные исследования. На все крупные партии базовых продуктов у нас есть результаты исследований, подтверждающие их качество. К тому же качественный продукт мы в основном покупаем по ценам, которые значительно ниже среднестатистических. Это делается за счет того, что мы стараемся покупать напрямую у производителей, оптимизируем логистику. Еще один немаловажный фактор: на каждую группу товаров есть как минимум два поставщика, которые, конкурируя между собой, дают нам возможность получить меньшую цену», - цитирует директора предприятия Глеба Новоторова пресс-служба мэрии.
