Эксперты установили главные причины, по которым мыть овощи и фрукты - необходимо
Все мы слышали, что рекомендуется вымывать овощи и фрукты перед употреблением, но вопрос в том, выполняем ли данное каждый раз. Известно, что многие просто игнорируют процедуру очищения продукта, ссылаясь на то, что он выглядит абсолютно чистым. Но проблема кроется в достаточно важных аспектах, которые мы рассмотрим.
Одной из проблем немытых фруктов/овощей выступает грязь. Даже, если внешне продукт идеальный, вспомните, что выращиваются многие культуры именно на грядках с использованием удобрение. А в частности - навоза. Это не только противно для восприятия, но и может вызвать отравления, если животное чем-то болело.
Еще один из факторов - микроорганизмы, оказывающие серьезное воздействие на человеческое здоровье. Если фрукт или овощ был поврежден и начал гнить, безусловно, использовать в пищу его нельзя. Но, многие просто обрезают поврежденный участок, считая, что ничего страшного не произойдет. Не так ли? Ни в коем случае нельзя так делать. А те продукты, что имеют короткие сроки хранения, обязательно мыть лишь перед непосредственным употреблением, иначе они начнут портиться быстрее.
Также не забывайте о том, что люди, которые выращивают, транспортируют и продают фрукты и овощи - могут быть нечистоплотными или больными, поэтому лучше помойте продукты.
Советы по поводу процедуры очищения таковы: не стоит замачивать овощи с фруктами, лучше использовать проточную воду или дуршлаг; затем рекомендуется вытереть продукт полотенцем и поместить в холодильник. Также, не стоит использовать моющие средства для очищения - они предназначены только для посуды и могут впитаться в продукты с легкостью.
