В тестовом режиме заработал ресторан «4City», 70% прибыли которого уйдет на развитие Одессы

С 30 апреля в тестовом режиме заработало заведение "4City" в историческом здании бывшей водолечебницы на Канатной, 27/1.

Это ресторан, бар, коворкинг и лекторий, 70% прибыли которых будет уходить на социально-полезные для города проекты.

Как сообщают организаторы, тестовый режим работы предполагает настройку всех процессов (готовки, отладки оборудования, работы с гостями и т. д.), и устранение возможных недочетов. Официальное открытие состоится 19 мая.

Согласно концепции, ресторан готовит европейскую, азиатскую, американскую и украинскую еду. Разрабатывается четыре меню, каждое из которых символизирует конкретный город. Первая четверка - "Одесса", "Рим", "Тель-Авив" и "Нью-Йорк".

Ресторан 4City создан по образу и подобию ивано-франковского проекта Urban Space 100. Основателями 4City станут 300 человек, каждый из которых внесет в бюджет проекта по одной тысяче долларов (на данный момент их собралось двести). Заведение работает в здании бывшей водолечебницы врачей Семена Рабиновича и Александра Ясиновского, исторические интерьеры которого сохранены.