Mille Miglia: добро пожаловать в лето
Ресторан Mille Miglia окончательно подготовился к летнему сезону. Завершающим штрихом стало открытие террасы на свежем воздухе.
Солнечная сторона улицы Ярославов Вал превратилась в настоящий оазис, где можно насладиться новым весенне-летним меню с легкими блюдами и прохладным просекко, забыв о жаре. Шприц на основе этого напитка - совершенно другое удовольствие. Для любителей итальянского игристого напитка будет приятной новостью, что теперь ресторан предлагает просекко побокально.
Всевозможные морепродукты - изюминка нового меню. Шашлычок из рыбы-меч или макерончини с креветками не только очень полезны, но и прекрасно утоляют голод, оставляя при этом чувство легкости. Необыкновенные миксы в салатах особенно придутся по вкусу в жаркий день. Как антипасто ресторан предлагает классический вкус итальянского мясного ассорти. Удивят и новые пасты: пикантные спагетти с анчоусами и оливками или фаготтини с трюфелями, рикоттой и белыми грибами. Конечно же, сомелье подберет к каждому блюду особое вино, которое еще больше подчеркнет вкус ингредиентов. О сладкоежках шеф-повар ресторана Фабрицио Ригетти позаботился с особой любовью: молочно-шоколадное баварезе - это сплошное лето. Нежнейшее суфле тает во рту, а от вкуса малинового желе, спрятанного внутри десерта, просто мурашки по коже: на дворе еще май, а вовсю пахнет малиной июль!
Для тех, кто рано встает и любит завтракать на свежем воздухе, Фабрицио приготовил сет-breakfast уже с 8:00, плавно перетекающий в бизнес-ланч. К обеду, кстати, шеф каждый день предлагает новое меню и гарантирует подачу стартера и главного блюда всего за 30 минут. Так что несмотря на размеренность итальянских будней, ресторан "Милле Милья" заботится и о вашем напряженном графике. Успеете и переговоры провести, и пообедать, и отдохнуть с бокалом просекко на закате.
