Культовый японский рыбный рынок закрыли по старости
В Токио закрылся крупнейший в мире рыбный рынок Цукидзи. Вместо него власти предлагают отправиться за рыбой и морепродуктами на современный рынок Тойосу в Токийском заливе. Об этом пишет The Japan Times. Открытый в 1935 году рыбный рынок Цукидзи на протяжении десятилетий считался одной из главных достопримечательностей Токио. Легендарный датский шеф-повар Рене Редзепи, чей...
подробнее ›