Оригинальные рецепты Щедрой кутьи на Старый Новый год: с коньяком, сливками, маслом
Старый Новый год, или Щедрый вечер ежегодно празднуют в ночь с 13 на 14 января. По традиции, вечером 13 января, украинцы издавна варили кутью, которую в народе называли Щедрой. Ее заправляли смальцем, сливками или сливочным маслом, добавляя все остальные ингредиенты. Считалось, что чем богаче приготовлена - с большим количеством продуктов - кутья, тем лучшим будет урожай и...
подробнее ›