Новости и события » Здоровье » Толстые? люди не виноваты в своей полноте! Вот в чем истинная причина

Толстые? люди не виноваты в своей полноте! Вот в чем истинная причина

Толстые? люди не виноваты в своей полноте! Вот в чем истинная причина

И перестаньте их критиковать!

Дело не в том, что мы едим больше, а занимаемся спортом меньше, и не в том, что нам не хватает силы воли. Не нужно стыдить людей с избыточным весом! Все гораздо сложнее, пишет Джордж Монбиот - обозреватель Guardian:

"Однажды я рассматривал старые фотографии, сделанные на Брайтон - бич в 1976 году, и я не поверил, что это одна и та же страна. Почти все были стройны. Я упомянул об этом в социальных сетях, потом отправился в отпуск. Когда я вернулся, я обнаружил, что люди все еще обсуждают это.

Горячая дискуссия побудила меня изучить этот вопрос. Как нам удалось так быстро растолстеть? К моему удивлению, почти каждое объяснение, предложенное читателями, оказалось неверным.

Больше ли мы едим?

К сожалению, в Соединенном Королевстве до 1988 года не было данных об устойчивом ожирении, и в этот момент заболеваемость резко возрастала. Но в Соединенных Штатах статистика показывает, что люди начали становиться толще с 1976 года - и тенденция с тех пор постоянно увеличивалась.

Очевидное объяснение, по мнению многих в социальных сетях, заключается в том, что мы едим больше. Некоторые справедливо отметили, что в целом в 1970-х годах еда была отвратительной. И дорогой. Было меньше ресторанов быстрого питания, и магазины закрывались раньше.

Итак, вот первый большой сюрприз: мы ели больше в 1976 году. По данным правительства, в настоящее время мы потребляем в среднем 2130 килокалорий в день, включая сладости и алкоголь. Но в 1976 году мы потребляли 2,280 ккал, исключая алкоголь и сладости, или 2,590 ккал вместе с ними. Я не нашел причин не верить цифрам.

Меньше ли мы двигаемся?

Другие настаивали на том, что причиной является сокращение физического труда. Но данные не поддерживают эту версию.

В документе, опубликованном в прошлом году в Международном журнале хирургии, говорится, что «взрослые, работающие в неквалифицированных профессиях, более чем в четыре раза чаще страдают ожирением по сравнению с теми, кто занят профессиональной деятельностью».

А как насчет занятий спортом? Вот очередной сюрприз. По данным долгосрочного исследования Плимутского университета, физическая активность детей такая же, как и 50 лет назад.

В документе, опубликованном в Международном журнале эпидемиологии, установлено, что нет никакой разницы между количеством калорий, сжигаемых людьми в богатых странах, и теми, кто живет в бедных, где натуральное сельское хозяйство остается нормой.

Таким образом, нет никакой связи между физической активностью и приростом массы. Многие другие исследования показывают, что спорт, хотя и имеет решающее значение для других аспектов хорошего здоровья, гораздо менее важен, чем диета в регулировании нашего веса.

Некоторые полагают, что даже наоборот, чем больше мы тренируемся, тем мы становимся голоднее.

Сопутствующие факторы.

Были рассмотрены и сопутствующие факторы: аденовирус-36-инфекция, применение антибиотиков в детском возрасте и эндокриноразрушающие химические вещества.

Данные, свидетельствующие о том, что они могут сыграть определенную роль, есть, и хотя они могут объяснить некоторые изменения в весе, получаемом разными людьми на подобных диетах, они не объясняют общую тенденцию.

Итак, что случилось?

Да, мы ели больше в 1976 году, но по-другому. Сегодня мы покупаем вдвое меньше свежего молока на человека, но в пять раз больше йогурта, втрое больше мороженого и - внимание! - в 39 раз больше молочных десертов.

Мы покупаем столько же яиц, сколько в 1976 году, но еще на треть больше сухих завтраков и в два раза больше злаковых закусок; половину всего картофеля, но в три раза больше чипсов. В то время как наши прямые закупки сахара резко сократились, сахар мы потребляем в напитках и кондитерских изделиях. Пища просто перегружена сахаром!

Сдвиг не произошел случайно. Как утверждал Жак Перети в своем фильме «Люди, которые сделали нас жирными», пищевые компании вложили значительные средства в разработку продуктов, которые используют сахар, чтобы обойти наши механизмы контроля естественного аппетита.

Также они постарались с упаковкой и продвижением этих продуктов, чтобы разрушить то, что осталось от нашей защиты, в том числе через использование подсознательных ароматов.

Они используют армию ученых и пищевых психологов, чтобы заставить нас есть больше, чем нам нужно, в то время как их рекламодатели используют последние результаты в области нейробиологии для преодоления нашего сопротивления.

Они нанимают на работу ученых и мыслителей, чтобы путать нас в причинах ожирения. Прежде всего, так же, как табачные компании делали с курением, они пропагандируют идею о том, что вес - это вопрос «личной ответственности».

Вот основная тональность дебатов:

"Нет оправданий. Возьмите на себя ответственность за свою жизнь, люди!"

"Никто не кормит вас нездоровой пищей, это личный выбор. Мы не лемминги".

"Иногда я думаю, что бесплатное медицинское обслуживание является ошибкой. Это право каждого быть ленивым и жирным".

Более тревожно то, что более 90% политиков считают, что личная мотивация «сильно влияет на рост ожирения». Такие люди не предлагают объяснений, почему 61% англичан, страдающих избыточным весом или ожирением, потеряли свою силу воли.

Возможно, это потому, что обезофобия (боязнь растолстеть) часто является замаскированной формой снобизма. Подобно тому, как безработных обвиняют в структурной безработице, а должников обвиняют в невозможности платить за жилье, так и толстых людей обвиняют в общественной проблеме.

Но да, сила воли должна осуществляться правительствами. Да, нам нужна личная ответственность. Но важнее контролировать тех, кто раскрыл наши слабости и беспощадно их эксплуатировал".

А вы согласны с мнением обозревателя?

Фиа Монт.

Толстые? люди не виноваты в своей полноте! Вот в чем истинная причина

Толстые? люди не виноваты в своей полноте! Вот в чем истинная причина

Толстые? люди не виноваты в своей полноте! Вот в чем истинная причина

Толстые? люди не виноваты в своей полноте! Вот в чем истинная причина


На Днепропетровщине объявлен план «Перехват»

На Днепропетровщине объявлен план «Перехват»

Под Днепром произошло вооруженное ограбление. Полиция объявила план «Перехват» по региону для поимки преступников. Сегодня, 23 сентября около 13:00 в селе Покровское Днепропетровской области произошло вооруженное ограбление. Трое неизвестных людей подробнее ...

загрузка...

 

Вверх