Рапс: какие выбирать семена и выращивать, где использовать
Значение рапса сложно переоценить. Основная цель его выращивания – получение масла (по масштабам производства оно в тройке лидеров после соевого и пальмового). Рапсовое масло используется как в пищевой, так и в химической промышленности, активно импортируется. Купить семена рапса можно в «Остер-Центре»: https://ostercenter.com.ua/semena-rapsa. Компания занимается реализацией продукции для сельского хозяйства (средства защиты, семена, удобрения) более 10 лет.
Происхождение культуры, сферы использования
Это однолетнее растение из семейства Капустных, или Крестоцветных. Как оно произошло, неизвестно, но есть мнение, что от скрещивания капусты полевой и огородной. Родиной культуры называют Средиземноморье, хотя некоторые ученые предполагают, что в Индии она возделывалась около 4 тыс. лет тому назад.
Дикорастущий рапс не встречается, хотя есть растения, прорастающие, как сорняки. Активно выращивать рапс стали в XVI в. в Голландии и Англии. Со временем их опыт перенимали в других странах, в том числе в СССР. Изначально урожай шел на корм для крупного рогатого скота, но в конце ХХ в. вместе с ростом количества автомобилей вырос и спрос на его масло: оно хорошо подошло в качестве сырья для биодизеля.
В настоящий момент некоторые фермеры продолжают выращивать рапс на пастбищах, так как у растения большая зеленая масса, а у его стеблей – питательный состав. В то же время 80% урожая в Украине уходит на переработку в масло. Когда оно проходит тщательную очистку, то по уровню полезных веществ практически не уступает оливковому. Также рапс – хороший медонос (с 1 га получают до 90 кг меда).
Сорта
Главное достоинство рапса – в большой рентабельности (была на уровне 205%, но на фоне колебания цен на нефть показатель упал).
Спросом пользуются:
- Озимые сорта – они хорошо переносят зимние холода, но плохо растут в засуху. У них высокая урожайность – до 30 т/га зеленой массы и до 3 т в переработке на масло. Широко выращиваются в Винницкой, Хмельницкой, Одесской областях. Срок вегетации – 60 – 80 дней осенью и 90 – 110 дней – после выхода из зимы.
- Яровые сорта. Их сеют ранней весной, созревают они в среднем за 90 – 120 дней. Также не любят заморозков, хотя кратковременное снижение температуры переносят, впоследствии восстанавливаясь при повреждении.
Секреты выращивания
Чтобы рапс дал хороший урожай, его необходимо правильно высеивать, а после посева – за ним надо ухаживать. Культура подвержена нескольким болезням, которые в лучшем случае могут уменьшить урожай на треть, а в худшем – уничтожить посевы полностью. Среди таких болезней – фузариоз, фомоз, белая гниль (уничтожает полностью).
Особенно страдает от них рапс, который выращивают в регионах с теплым, влажным климатом. Чтобы уберечь посевы, необходимо использовать средства защиты растений, а также соблюдать технологии выращивания:
- Предварительно готовить грунт: следить, чтобы в нем не было комочков, колеи. Семена рапса мелкие, их высеивают на глубину 20 – 30 мм.
- Перед тем, как вносить семена в землю, их следует обработать, чтобы повысить устойчивость к вредителям и болезням (инсектицидами и фунгицидами-ретардантами).
- В период роста культуру нужно удобрять. В качестве удобрений используют азот (минимальное его количество в осенний период предупредит перерастание перед входом в зимний период), калий, фосфор, серу. Также ей нужны марганец, бор и другие микроэлементы.
Несмотря на временный спад рентабельности, рапсу все равно прогнозируют большое будущее. У него масса преимуществ, поэтому вполне возможно, что совсем скоро площади под его посев могут возрасти до 2 мл га. Урожая с них, а это в среднем до 6 млн т, хватит и для внутреннего рынка, и для экспорта.
