Девять фактов о пользе арбуза
Арбуз - вкусный и освежающий плод, который, к тому же, прекрасно помогает укрепить здоровье. Он содержит витамины В1, В2, С, РР, фолиевую кислоту и каротин. Из микроэлементов в нем есть калий, натрий, кальций, фосфор и медь, а также - клетчатка. Но самым ценным элементом арбуза является магний, который выводит из организма избыток холестерина, сохраняя эластичность кровеносных сосудов.
9 фактов о пользе арбузов, которые заставят вас еще больше полюбить эти ягоды, пишут "Публичные люди".
Предупреждает обезвоживание
Питьевая вода - важный способ сохранить ваше тело гидратированным. При этом арбуз состоит из воды на 92%, потому перекус им позволит вам не только насытиться, но и восполнить запас воды в организме.
Природный мультивитамин
Арбузы относятся к самым низкокалорийным продуктам - всего 46 калорий на 150 граммов. Потому не бойтесь витаминизироваться арбузами, даже если вы придерживаетесь строжайшей диеты.
Так, в той же порции арбуза содержится 21% суточной нормы витамина С, 18% - витамина А, 3% витаминов В1, В5 и В6, а также 5% от суточной нормы калия и 4% магния.
Помимо вышеперечисленного, в ягоде содержится множество каротиноидов, включая бета-каротин и ликопин, и важная аминокислота цитруллин.
Предотвращают рак
Исследователи изучили ликопин и кукурбитацин в арбузе в аспекте их противораковых эффектов. Результаты показали, что оба вещества способны предотвращать рак, а также препятствуют развитию опухолей.
Укрепляет сердце
Несколько питательных веществ в арбузе имеют особые преимущества для здоровья сердца. Исследования показывают, что тот же ликопин может помочь снизить уровень холестерина и артериального давления, уменьшить жесткость сосудов и увеличить их проходимость.
Арбуз, как уже говорилось, содержит цитруллин, который может увеличить уровни оксида азота в организме, что помогает расширять кровеносные сосуды.
Уменьшает воспаления и снижает кислотность
Воспаление является ключевым фактором многих хронических заболеваний. При этом арбуз может помочь снизить воспаление и окислительные процессы, поскольку он богат противовоспалительными антиоксидантами ликопином и витамином С.
Защищает глаза
И снова о ликопине. Это вещество обнаружили в нескольких частях глаза, где оно выполняет функцию защиты от окислительного повреждения и воспалений. Ликопин, содержащийся в арбузе, восполняет запас данного вещества в организме, потому может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна (может вызвать слепоту у пожилых людей).
Избавляет от крепатуры
Перетренировались? Тогда вам точно нужен арбуз. Аминокислота цитруллин в арбузе помогает уменьшить мышечную болезненность, а усваивается она легко и быстро благодаря арбузному соку.
Улучшает состояние кожи и волос
Содержащиеся в арбузах витамины А и С важны для здоровья кожи и волос. Витамин C помогает телу вырабатывать коллаген, белок, который поддерживает кожу эластичной, а волосы - крепкими.
Витамин А способствует росту и восстановлению клеток кожи. Без достаточного количества витамина А кожа шелушится и выглядит безжизненной.
Нормализует пищеварение
Арбуз содержит много воды и небольшое количество клетчатки - оба они важны для здорового пищеварения. Потому этот коктейль способствует правильной моторике кишечника и его полноценному очищению.
