Авторская колонка Юрия Перхурова "Есть или не есть?"
До наступления нового года еще почти месяц, но уже сейчас некоторые граждане начинают планировать, как его встретить. Начиная от места встречи и кампании, заканчивая меню и гардеробом. Для многих просто так встречать очередной новый год скучно, поэтому эти многие переориентировались на китайцев с их традициями. Так вот следующий, 2019 - год Желтой Земляной Свиньи. Можно сказать - абсолютно украинский, поскольку сало и домашняя колбаса из свинины - целиком наши традиции. И тут вот те многие граждане столкнулись с трудноразрешимой дилеммой. Может ли присутствовать символ года (грубо говоря, отдельные приготовленные его части) на новогоднем столе? Не будет ли это нарушением каких&8209;то мистических правил? И может ли из&8209;за этого весь год быть неудачным? Стоит ли встречать Новый год в красном-белом платье (почти как у мясника) или все же одеться в желто-земляное, хоть оно вам и не идет?
Это, конечно, серьезная проблема. Можно сказать, судьбоносная. В особенности для тех, кто верит гороскопам и различным продавцам магических услуг. Давайте включать логику. Прям здесь и сейчас. Китайский Новый год наступает 5 февраля и ни днем раньше. Ну вот, не в ночь с 31 декабря на 1 января, а именно 5 февраля. Поэтому присутствие на вашем новогоднем столе блюд из свинины никоим образом не сможет обидеть грядущий «символ» года. Если вы уж так цените китайские традиции, то от свинины нужно отказываться с 5 февраля. Причем сразу на целый год (чего мелочиться). Вот сейчас еще длится год Собаки. Вы ведь не ели собачатину все это время, нормально себя чувствовали, просто теперь придет очередь свинины. Как&8209;нибудь справитесь. Более того, зачем ограничиваться только одной китайской традицией? Надо быть последовательным. В первую очередь, надо отказаться от таких столовых приборов, как нож и вилка, и научиться обходиться палочками. Кстати, очень хороший метод для желающих похудеть. После вкусного обеда полагается, как бы это помягче сказать, произвести отрыжку. В Китае - это знак благодарности хозяевам и особый комплимент повару. Вместо подгузников китайские дети на улице носят штаны с дырками на нужных местах. Ребенок может запросто сделать свои дела в общественном месте. Например, сидя на скамейке в парке. В общем, есть чему поучиться...
В ближайшее время стоит ожидать массовое нашествие в город всевозможных пластмассовых, фарфоровых, плюшевых хрюшек, поросят, хряков и прочих представителей этого вида животных, естественно, китайского производства. Ничего мистического, просто бизнес. Впрочем, это давняя традиция одних людей наживаться на других последствием продажи им всякой ерунды. Тут главное - создать вокруг этой ерунды какой&8209;нибудь миф. Желательно, если он будет основан на древних преданиях, для повышения якобы «полезности» ерунды в быту, личной жизни, том же бизнесе и для продолжения жизни. Каких&8209;либо научных фактов подтверждения «полезности» нет, но всю эту «милоту» продолжают рекламировать, преследуя одну цель - купи, купи, купи. В твоих деньгах нуждается китайский производитель и его украинский партнер. При этом список ерунды вовсе не ограничивается несъедобными «хрюшками»...
А сало и свинина на новогоднем столе быть должны. Это не только вкусно, но и полезно. Причем независимо от праздников и в любое время года.
Юрий Перхуров.
