Безопасный подарок: как правильно выбрать сладости к Новому году
Выбирая сладости к Новому году, нужно в первую очередь определиться с местом их покупки: лучше отдать предпочтение крупным торговым сетям и специализированным магазинам. Такой совет дают эксперты Роскачества.
"Это означает, что в упаковку попадают конфеты и шоколад одной партии - срок выработки и хранения у них почти одинаков. Еще один способ быть уверенным в качестве и составляющих подарка - собрать его самостоятельно", - сообщается на сайте ведомства.
Также необходимо ознакомиться с этикеткой. На ней должно быть отражено наименование и юридический адрес фасовщика продукции, дата фасовки и срок годности, возрастные ограничения, содержание набора, а также состав и пищевая ценность сладостей.
Вместе с тем эксперты советуют отказаться от наборов, где есть карамель или тягучий ирис. Первый может привести к кариесу из-за высокого содержания сахара, а второй - повредить пломбы. При этом следует отдавать предпочтение наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел.
В ведомстве добавили, что в составе качественного набора может находиться шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. При этом последние два компонента - наиболее безвредные в связи с меньшим количеством сахара, чем в других сладостях.
Кроме того, следует обратить внимание на то, что в составе сладостей должны отсутствовать усилители вкуса и аромата, консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетические красители, ароматизаторы идентичные натуральным, гидрогенизированные масла и жиры, натуральный кофе.
В Роскачества также рассказали о некоторых уловках, которые используют производители сладких подарков. "Они могут использовать маркетинговые уловки для повышения продаж. Стоит помнить, что использование слов "детский", а также ассоциируемых с детьми, например, "малыш", "для дочек и сыночков" и наличие игрушки в комплекте не означат, что продукт предназначен для детей", - подчеркнули в ведомстве.
Хранить коробки с конфетами эксперты советуют при температуре 15-17 градусов.
