Рецепты лучших летних напитков, которые утолят жажду
В Днепре стоит жаркая погода.
«Днепровская панорама» расскажет, как приготовить освежающий напиток для всей семьи, чтобы было вкусно и полезно.
Молочный коктейль с бананом
Приготовить его с помощью блендера можно очень просто: достаточно загрузить и перемешать все ингредиенты.
Ингредиенты на 2 порции
* молоко 1 стакан
* бананы 2 штуки
* вода 5 ст. л
* сахар 2 ст. л.
* лед 10 кубиков
Способ приготовления
Для того, чтобы приготовить этот коктейль, предварительно охладите молоко.
Желательно купить спелые бананы. Зеленые для такого напитка - не подходят. Они могут вызвать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
Для начала необходимо очистить банан от кожуры и порезать кольцами.
Затем в блендере смешиваем молоко и бананы. Использовать блендер необходимо до тех пор, пока бананы не будут порезаны очень мелкими кусочками.
Теперь вливаем в смесь воду и насыпаем сахар. Измельчаем все до получения однородной массы.
Осталось всего лишь добавить кубики льда и запустить блендер еще раз. Лед должен разбиться на мелкие снежинки.
Подавать напиток лучше всего в охлажденных стеклянных стаканах с коктейльными трубочками.
Холодный кофейный напиток
Готовим холодный кофейный напиток с шоколадом и корицей по итальянскому рецепту.
Ингредиенты на 4 порции
* кофе 500 мл
* сахар 75 г
* сливки 100 мл
* черный шоколад 50 г
* корица по вкусу лед или мороженое для подач
Способ приготовления
На водяной бане растопить шоколад, добавить корицу и перемешать.
Влить кофе и добавить сахар.
Продолжать подогревать и помешивать, пока сахар полностью не растворится.
Добавить сливки, снять с огня и остудить. Подавать со льдом или мороженым.
Витаминный коктейль с огурцом, имбирем и лимоном
Этот легкий витаминный настой из огурца, лимона, имбиря и мяты не только отлично спасает в летнюю жару, но и является прекрасным средством для похудения.
Ингредиенты
* 1 огурец
* 0,5 лимона
* 8 листьев мяты
* 1 ч. ложка имбиря
* 0,5 л минеральной воды без газа
* кубики льда.
Способ приготовления
Из лимона выдавите сок. Огурец очисти от шкурки и некрупно порежь.
Взбейте блендером огурец и листья мяты с небольшим количеством воды до однородной массы.
Залейте полученную массу водой, добавь лимонный сок, тертый имбирь и поставить в холодильник на 1 час.
Налейте коктейль в стаканы, добавьте лед и украсьте листиками мяты.
Витаминный «Мохито»
Ингредиенты
Газированная вода - 150 мл
* Лимон - половинка плода
* Лайм - половинка плода
* Клубника - 3-4 ягоды
* Мята - несколько листьев
* Сироп (любой по вкусу) - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Порежьте лимон крупными ломтиками, положи на дно кувшина
и разомните. Залейте газировкой и через небольшой промежуток времени процеди.
Лайм нарежьте крупными кусками и положи их в бокал емкостью примерно 450 мл. Добавь к лайму нарезанную клубнику и листики мяты без стебельков.
Все содержимое бокала тщательно разомните и подавите с помощью обычной ложки. Главное - не перестараться, должно получиться не пюре, а довольно крупные кусочки.
Заполните бокал мелкоколотым льдом примерно до середины. Налейте туда сироп, тщательно перемешайте.
Добавьте в бокал газировку с лимонным соком. Украсьте веточкой мяты и половинкой клубники.
Холодный чай с лимоном
Этот напиток прекрасно утоляет жажду в жаркую погоду.
Ингредиенты
* черный чай 3-4 ч. л.
* вода 1 л
* сахар или мед 3 ст. л.
* лимон 1 шт.
* лед по вкусу
Способ приготовления
Воду вскипятить и залить заварку.
Дать чаю настояться и процедить.
Выжать сок из половины лимона и добавить в чай.
Всыпать сахар и хорошо перемешать.
Нарезать оставшуюся половину лимона кружочками, положить в кувшин и залить приготовленным чаем.
Остудить в холодильнике. Перед подачей добавить лед.
