Отравление шаурмой. Число пострадавших растет
По состоянию на 3 сентября в Киеве зафиксировано 15 случаев острой кишечной инфекции, связанной с употреблением шаурмы. Об этом сообщили в Госпродпотребслужбы Киева.
Отмечается, что вся шаурма была куплена в киосках.
Инспекторы Госпродпотребслужбы проверили МАФ на ул. Борщаговской, 128, и выявили многочисленные нарушения. В частности, мощности не содержатся в чистоте и в надлежащем состоянии; не обеспечена защита от любого риска загрязнения, в частности от вредителей и грызунов; отсутствовала вода, надлежащие средства для гигиенического хранения опасных и несъедобных веществ и отходов, а также средства для их хранения и дальнейшего обращения и соответствующий договор на их утилизацию, а также средства для поддержания температуры, необходимой для хранения пищевых продуктов, и ее контроля. Кроме того, инспекторы выявили, что нарушены условия хранения пищевых продуктов.
Специалисты Госпродпотребслужбы отобрали образцы пищевых продуктов. Смывы и проверили работника на наличие патогенной кишечной микрофлоры.
Торговая точка, где продавали шаурму, временно закрыта.
