Что лучше: импортный суперфуд или обычные украинские продукты?
Модные чиа с годжи - или гречка и клюква? Суперфудами увлеклись украинцы.
Это продукты, чрезвычайно богатые витаминами и микроэлементами. Диетологи говорят: зачем за дорогим ходить? Если у нас есть то же, но значительно доступнее.
Киевлянка Анна добавляет в свой завтрак семена чиа. Этот суперфуд употребляет больше года. Лучшего для молодости кожи и хорошего пищеварения не найти.
"Когда-то у меня была проблемная кожа и мой дерматолог порекомендовал мне употреблять в пищу больше Омега 3. У меня нет возможности каждый день кушать рыбу и я пришла к такому суперфуду, как семена чиа", - делится жительница Киева Анна Воеводина.
Мы тоже отправились за суперфудом. А заодно и приобрели традиционных продуктов. Цены на модную пользу в разы выше.
250 граммов крупы киноа стоят 75 гривен, тогда как килограмм гречки - 32 грн. За 250 граммов семян чиа отдали 65 гривен, а за зернышки украинского льна - 19. Молодильные ягоды годжи стоят 105 гривен за 100 граммов. Столько же клюквы можно приобрести за 8 гривен.
Так могут ли традиционные продукты заменить заморский суперфуд? С этим вопросом направляемся к диетологу Евгении Крыловой.
"По составу, что гречка, что киноа - одинаковы. Это источник сложных углеводов, белка, который содержит витамины группы В", - рассказывает диетолог Евгения Крылова.
Разница только в цене. Почти в 10 раз. Ягоды годжи и клюква отличаются только по вкусу.
"По поводу семен льна и семен чиа я бы сказала, что полезней суперфуд. Он богаче белком. Также в чиа больше кальция и магния. И степень усваемости больше в чиа", - продолжает Евгения Крылова.
Евгения советует иметь в рационе разнообразные продукты: как привычные украинские, так и популярные импортные. А еще не забывать про сезонную пользу.
В украинских овощах и фруктах - настоящая витаминная бомба, говорят иммунологи. Именно в моркови или тыкве большое содержание витамина А, а в сладком перце витамина С не меньше, чем в цитрусовых.