Как выбрать качественный блендер?
Блендер - устройство, без которого сложно представить себе работу на современной кухне. Оснащенный множеством насадок, он позволяет сделать фарш, приготовить воздушное пюре или ароматный соус. Все, что нужно для реализации всех возможностей, - правильно выбрать устройство.
Разновидности блендеров
Блендеры бывают двух типов: погружные и стационарные. В первых насадка крепится на рукоятку, ими удобно работать в любой посуде. Кроме того, многие модели являются полностью мобильными. Отсутствие проводов дает возможность пользоваться ими где угодно. Как правило, такой тип блендера оснащается двумя насадками: измельчителем и венчиком.
В ряде моделей предусмотрены насадка для пюре и отдельно стоящая чаша с ножом. Все большую популярность обретают мини-комбайны с возможностью натирания продуктов и различными вариантами нарезок. Погружные модели удобны для малогабаритных кухонь, так как не занимают много места на рабочем столе.
В стационарных блендерах мотор находится внизу. Сверху на него крепится чашка с ножом. Как правило, она герметично закрывается, благодаря чему снижен риск разбрызгивания продуктов. Возможности таких приборов несколько ограничены, зато в них намного легче приготовить полезный коктейль. Да и для работы с ними не требуется постоянное участие человека. Нужно лишь загрузить продукты и нажать на кнопку.
Технические характеристики
При выборе устройства следует учитывать:
- мощность - определяет производительность устройства, а также возможность работать с продуктами повышенной плотности;
- наличие дополнительных насадок - отвечает за функциональность; как сказано выше, современный блендер может по функционалу заменить небольшой кухонный комбайн;
- количество скоростей - для обычной рутинной работы достаточно 5-6 скоростей, но если вы увлекаетесь кулинарией на более профессиональном уровне, то чем больше регулировок вы сможете произвести, тем лучше;
- наличие турбо-режима - необходимо для колки льда и других твердых продуктов;
- объем чаши измельчителя;
- качество ножей;
- материал насадок и корпуса.
Также не стоит забывать о комфорте и эргономике. Если модель погружная, ручка должна удобно лежать в руке. Если модель стационарная, то важен дизайн. Так как устройство будет постоянно находиться на столе, оно должно гармонировать с остальной техникой и общим дизайном интерьера. Среди многообразия фирм-производителей каждый может найти понравившуюся модель. Купить высококачественный блендер Braun по ссылке не составит труда. Там же можно найти и другие аналогичные изделия.
