Ученые рассказали, как снизить тягу к фастфуду
Американские ученые пришли к выводу, что снижение стресса способствует уменьшению количества потребляемого фастфуда. Результаты исследованию опубликованы в журнале Nutrients.
В исследовании приняли участие 338 женщин с избыточным весом или ожирением в возрасте от 18 до 39 лет. Все они жили в семьях с низким уровнем дохода и имели детей младше пяти лет. Ученые предположили, что проблемы с весом могут быть вызваны образом жизни: финансовыми трудностями, жизнью в неблагополучных районах и стрессом.
Авторы исследования предложили участницам пройти 16-недельную программу, направленную &8203;&8203;на предотвращение увеличения веса. В частности, добровольцам предложили уроки по тайм-менеджменту и расстановке приоритетов, а также видеоролики о здоровом питании, управлении стрессом и физической активности.
Анализ данных исследования показал, что снижение стресса у женщин было ключевым фактором, повлиявшим на возможное снижение потребления жирной пищи и фастфуда. "Дело не в том, что эти женщины не хотели есть более здоровую пищу, - рассказал один из авторов исследования Мэй-Вэй Чанг (Mei-Wei Chang). - Если вы не знаете, как справиться со стрессом, тогда вы просто перестаете заботиться о том, что вы едите".
